615 這次參加「輕裝上陣」的 2天 1夜苗栗深度遊,其中一天的午餐,行程安排我們到苗栗公館這邊最有名、最有人氣的餐廳之一:棗莊。整體來說,我們全部人都覺滿好吃的,因為我們從前一晚一直到午餐前一刻,基本上是一路痴哧哧,而且都吃超好超多(到底吃多少可以看這),所以眾人在走進棗莊時,都呈現一個超飽的狀態。即便如此,我們還是將整桌料理幾乎清盤了,由此可見,味道確實不錯的。 目錄 美饌品嚐店家資訊 棗莊古藝庭園膳坊(詳情見文末) 地址:苗栗縣公館鄉福星村43-6號營業時間:一~五 11:00 – 14:00 / 17:00 – 19:30;假日 11:00 – 14:30 / 17:00 – 19:30 🧳 來苗栗更不能錯過這些! 行程|豪華深度遊– 資深背包客帶你玩!2日星空露營X必吃客家美食住宿|辰采居民宿・露營 – 深山秘境豪華露營必玩|哈比丘 – 網美景點 重現魔戒場景!必玩|銅鑼茶廠 – 美到像拍御茶園廣告必玩|卓也藍染 – 超美手工 DIY必玩|巧克力雲莊 – 美味巧克力 DIY必吃|棗莊 – 苗栗火紅客家美食優惠|更多苗栗 景點、門票、美食優惠! 餐廳門面很霸氣,放著兩隻可愛的棗娃娃 到了餐廳,第一眼就覺得不簡單,光停車場就三、四個吧,然後門面超級大,還有前後院與整個別院的感覺。棗莊其實最初不是餐廳,而是老闆創立的一間古物陳列館,展示並講解四、五十年代的古物,不過反響沒有預期中好,為求能經營下去,於是轉型兼作餐廳,並納入苗栗與公館鄉的在地特色:「客家」與「紅棗」,設計出獨特的創意料理,竟是生意興隆,至今已第14年。 整個餐廳內裝走個現代時尚的簡約奢華風格 現在的棗莊,擁有很大一塊佔地,除了餐廳以及最初的文物陳列館,甚至還有咖啡館與可愛動物園區,裡面有魚、雞、羊、兔子,甚至是能餵食,非常適合親子同樂。這邊忘記拍小動物的照片,因為兔子太可愛,我當下錄影片錄得太開心忘記了…關於文物陳列館部分,若有需求可以預約專人導覽。 餐廳內部很大,樓層高挑寬敞。因為是平日,人潮其實沒有很多,但也是坐了好幾桌。我們則被安排在包廂的部分,窗外望出去是一片綠意,景致倒是很別緻。地板上還有些食物沒有清乾淨,這部分還有待改善。 包廂的部分 美饌品嚐 既然叫做棗莊,顧名思義是以紅棗為其料理最大特色。紅棗含高蛋白、醣類、維生素C,是營養風富的食材。我在此之前也全然不知,原來苗栗也有出產紅棗。這邊有提供紅棗飯,可以內用吃到飽。 客家豆腐 (NT$ 170) 有點像醬燒/蔥燒豆腐的感覺,整體來說還滿好吃,豆腐裡面軟嫩,外皮也不會燒得太乾導致口感乾硬。調味也很好,表現不錯的一道。 鹹蛋苦瓜 (NT$ 190) 我個人是完全不敢吃苦瓜,但看上去感覺他們這道料理的賣相還不錯。聽同行人說,苦瓜不怎麼苦(我自己是完全不明白,怎麼可能有苦瓜不苦)。 相關超人氣文章: 【士林】金蓬萊遵古台菜-天母米其林一星料理|明德站 【新店區/大坪林站】功夫豬私廚好麵 – 濃郁帶勁的牛肉麵 | 手工麵條超入味 【宅配/美食】Thomas 湯瑪仕肉舖- 中秋節吃什麼? 7道”15分鐘超簡單肉料理” 一手搞定全家的胃! 【中山區/劍南路站】PUTIEN 莆田- 米其林一星新加坡料理 | 大直ATT店 【大安區/科技大樓】牛莊園牛肉麵- 上班族必吃!豪華雪花牛&清甜蔬果湯頭 客家小炒 (NT$ 310) 經典的客家名菜。不過覺得他們這道菜味道上略為普通,似乎略微淡了些,沒有突出之處。豬肉絲也稍稍乾柴,整體來說讓我有些失望。 油雞 (NT$ 290) 這個雞肉大概是表現最好的肉類了。肉質頗嫩,雞皮Q彈,鹹淡適宜,讓我即便不餓,也是多吃了幾塊。旁邊的醃蘿蔔我也很喜歡,酸酸甜甜的非常開胃解膩。 梅干扣肉+紅棗饅頭 (NT$ 450/ 10個) 說到客家料理,我最期待的就是梅干扣肉沒有之一了,這盤端上來真是讓眾人眼睛都為之一亮。可惜的是,實際吃的感想卻是一般般,主要是三層肉的瘦肉比例較多,肉質卻偏柴,不軟嫩。不過醬汁與梅干菜的味道倒是很好,整個一起夾著他們的紅棗饅頭吃,想來應該是很美味,只可惜當時實在吃不下(也不知道原來是要這樣配),所以沒品嚐到。 順道一提,饅頭本身就是一般般、還不錯的饅頭,並無特殊之處——紅棗的味道也沒有特別突出。 紅棗饅頭 桔醬排骨 (NT$ 310) 這一道狀況跟上面的梅干扣肉有點類似——味道不錯,肉質我不喜歡。雖說是桔醬,但不會像我以往吃過的桔醬那樣柑橘味與甜味太強(我不喜歡),這裡的吃起來反而比較像糖醋排骨的味道。當下不知道菜名,我還以為這就是糖醋排骨。只可惜肉質也是有些老,不夠Q彈鮮嫩。 時令湯(NT$210) 經典的客家料理:福菜肉片湯。呃,我反而覺得這道的白肉比梅干扣肉的肉還好吃呢… ☞ 小結: 整體來說還不錯,雖沒到驚艷的程度。但如果到苗栗公館這一帶遊玩的話,還是能來嚐一嚐客家&紅棗結合的創意料理(順便看看可愛兔子)。 店家資訊 棗莊古藝庭園膳坊 地址:苗栗縣公館鄉福星村43-6號電話:(03) 7239108(可預約)營業時間:一~五 11:00 – 14:00 / 17:00 – 19:30;假日 11:00 – 14:30 / 17:00 – 19:30官網 📌 台灣美食吃透透 宅配|咖啡廳|早午餐|火鍋|吃到飽|中式|日式|韓式|美式|歐式|南洋| 📕 懶人包系列:🍚 滷肉飯|🍲 火鍋|🍵 抹茶控|☕️ 不限時 Cafe 📌 台灣各地玩透透 雙北|宜蘭|台中|台南|花蓮📕 懶人包行程:新北九份1日遊|宜蘭頭城2日遊|花蓮 2日遊|台中逢甲美食|台南 2日/ 3日遊| 🇹🇼 如覺得我的文章不錯,請不吝給予支持,按讚&分享出去! 📌 旅遊找住宿– Booking.com 訂房優惠中📌 旅遊找上網– 台灣租借 WiFi – 台灣國內旅遊、工作上網最佳夥伴! 📌 懶得出門免煩惱!動動手指、商品送到家: 🥢 Uber Eats 獨家折扣:新戶這裏下載註冊App,輸入「eats-onoumuyn8z」,前兩筆訂單現折$100!🥢 UP運動吃沙拉:牛排也有舒肥的?! 超簡單 3步驟上桌🥢 野人舒食:神嫩舒肥雞,10來種口味天天換🥢 Thomas 湯瑪仕肉鋪:優選生鮮肉品安心購 *本文純屬個人想法,不代表每人立場 中式料理客家料理旅行苗栗 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) 我的最愛 【市政府站】W Hotel 紫艷中餐廳》除夕烤鴨大餐|信義區美食・年夜飯/圍爐推... 我的最愛 【苗栗】辰采居民宿》深山露營秘境・比餐廳好吃的比薩DIYX超高級草地早餐派對|包... 我的最愛 【苗栗】銅鑼茶廠》美到像藝術館・變身御茶園廣告主角|景點推薦 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【羅東】小隱日光民宿》 一住必愛上!出門就見落羽松,原來這才是度假|可包棟|宜蘭親子住宿推薦 下一篇 【苗栗】銅鑼茶廠》美到像藝術館・變身御茶園廣告主角|景點推薦