643 最近越來越多人瘋健身,加上疫情的關係,宅配的舒肥肉超夯。但一般最多的都是雞胸肉,不過現在也有越來越多的種類選擇了——連「牛排」都有舒肥肉產品了。 雖然現在舒肥雞胸一般也做得軟嫩好吃,但吃久了還是會想換換口味,尤其牛肉又是我最愛的肉品。所以,這次看到UP運動吃沙拉有推出宅配的舒肥牛排,而且料理步驟超簡單,我就迫不及待想試試了。 迷迭香肩舒肥牛排 📌 居家防疫免煩惱!手指動動、商品送到家: 🥢 ShopBack: 網購還能賺現金回饋!PChome、Booking.com、蝦皮…各大電商全都行!🥢熊媽媽買菜網:生鮮食材X獨家食材包,一包搞定一餐!🥢 Uber Eats 獨家折扣:新戶下載App,註冊輸入「eats-onoumuyn8z」,前兩筆訂單現折$100!🥢 UP運動吃沙拉:牛排也有舒肥的?! 超簡單 3步驟上桌🥢 野人舒食:神嫩舒肥雞,10來種口味天天換🥢 Thomas 湯瑪仕肉鋪:優選生鮮肉品安心購 迷迭香肩舒肥牛排,運送採真空個別包裝 迷迭香肩舒肥牛排 當初會知道 UP 運動吃沙拉,真的純粹是因緣際會。那時候公司在附近,偶爾亂晃經過,看到竟然有舒肥雞沙拉,就買了試試。 他們一開始也是以賣舒肥雞胸肉跟即食沙拉為主。後來陸續推出更多樣的肉品,這次這款迷迭香肩舒肥牛排選用Choice特選等級牛肉,每包200g 份量,自行配上蔬菜,就是超健康又營養的一餐。所以增肌減脂不用每餐都吃得很克難,還是能來點奢侈的享受。 每塊都是用真空個別包裝,所以要吃多少解凍多少,頗為方便。 迷迭香肩舒肥牛排 延伸閱讀:超乎想像美味的軟嫩舒肥雞胸肉! 舒肥牛排的五大好康 舒肥牛排的五大好康 價格很親民:比起去外面餐廳吃品質好的牛排,一客要NT$5、600起跳,這一塊只要$300左右,相較起來超親民。低卡放心吃:每份200g 舒肥牛排403大卡,外面餐廳油超多,再加上醬汁、配菜…熱量大概8、900大卡起跳,甚至破千都不奇怪。低脂高蛋白:嫩肩肉屬於牛肉中脂肪量較少、蛋白質量高的部位,200g 就有高達 40g 的蛋白質、脂肪僅 20g 左右,是減重健身的好朋友。營養素豐富:牛肉相對其他肉類,營養素較多樣,有很多對健身人很重要的胺基酸,是訓練肌肉的大幫手。新手免煩惱:超簡單的料理三步驟,失敗率超低!連料理新手也能輕易上手的烹調方法,下面告訴你: 「舒肥牛排」獨家優惠連結! 料理步驟 我自認為廚藝不算差(笑),但牛排一直是我不敢輕易嘗試的料理,因為一個不好就直接浪費掉一大塊牛肉。所以這個超輕鬆就能上手的牛排,實在是福音。 UP 運動吃沙拉的舒肥牛排,已經用迷迭香、鹽巴、橄欖油等香料預先調味好,所以真的是打開包裝後就可以下鍋,省去醃肉、調味等中間很多複雜的步驟。 圖片來源:UP運動吃沙拉 官網 A. 退冰回溫 至冷凍庫取出並自然退冰,再含包裝整包浸泡55度水10分鐘。 B. 熱鍋香煎 熱鍋到230度、冒煙後,等十秒再放油跟牛排,用中低火兩面各煎70秒後起鍋,靜置2分鐘。 C. 上桌開吃 可以另外準備烤時蔬、五穀米搭配,或者用吐司、貝果做成三明治,都超級搭! 「舒肥牛排」獨家優惠連結! 實際品嚐 迷迭香肩舒肥牛排 要退冰的時間比舒肥雞胸來得久,雞胸我通常室溫放30分鐘就全退了,牛排還是滿硬的,所以記得提早拿出來退。 我必須承認,我沒有等到230度還冒煙就下鍋了。家裡廚房火力實在沒那麼強,所以也可能因此沒辦法做出滿分牛排。一般在煎牛排時,要鎖住肉汁、讓肉質夠軟嫩、內外熟度剛好,就要加非常多油——非常非常多。但舒肥牛排的好處就是,因為已經低溫烹調過,無需加太多油就可以達到想要的熟度,不用怕太生或柴老。 中低火煎70秒就可翻面 起鍋時中間仍是粉紅色的熟度 迷迭香肩舒肥牛排 沒有想像中的多汁(跟我的火力與油量有關也有可能),但肉質真的有嫩,完全不會柴老。雖然嫩,但因為是嫩肩部位,會有一大塊筋出現的狀況,就會有點硬、非常難咬。因為個人口味比較重,鹹味與迷迭香氣對我來說略淡。 但基本上都不是大問題,照著說明的方法去煎,就完全不用擔心會大失敗。因為是舒肥肉的關係,肉會偏比較粉色,不一定代表沒熟,所以想吃熟一點的話,也別等到完全變色才起鍋! 確實,沒我家大廚老爸煎的牛排好吃,但比起我在外面某些知名牛排餐廳吃的牛排,一客要價一千以上還挺難吃來講,這個「舒肥牛排」C/P值真的是高多了。而且真的非常簡單、失敗率很低,連我偷吃步煎、都可以煎出還不錯的滋味,非常適合料理生手、或沒太多時間下廚的人們。重點是,少油少鹽少糖,對於想吃牛排又控制飲食的健身減脂朋友,真的是不錯的選擇。 誘惑的牛排斷面秀 店家資訊 優惠訂購連結! 官方臉書官方IG官網連結 📌 台灣美食吃透透 宅配|咖啡廳|早午餐|火鍋|吃到飽|中式|日式|韓式|美式|歐式|南洋| 📕 懶人包系列:🍚 滷肉飯|🍲 火鍋|🍵 抹茶控|☕️ 不限時 Cafe 📌 台灣各地玩透透 雙北|宜蘭|台中|台南|花蓮📕 懶人包行程:新北九份1日遊|宜蘭頭城2日遊|花蓮 2日遊|台中逢甲美食|台南 2日/ 3日遊| 🇹🇼 如覺得我的文章不錯,請不吝給予支持,按讚&分享出去! 📌 旅遊找住宿– Booking.com 訂房優惠中📌 旅遊找上網– 台灣租借 WiFi – 台灣國內旅遊、工作上網最佳夥伴! 相關超人氣文章: 【團購宅配】御倉屋- 花見苞日式喜餅|從糕餅到提袋都讓人愛不釋手 【網購宅配/美食】Le Riz 樂米工坊 – 黑米蛋黃酥|顛覆傳統的創意中秋月餅 【忠孝敦化】PAUL 保羅法國麵包》限定草莓季甜點!早午餐&下午茶・外帶客製餐盒(仁愛店)|台北咖啡廳・大安區美食推薦 【宅配美食】楊家香- 脆片肉乾|下酒追劇良伴|鹿港伴手禮推薦 【大安區/信義安和站】心豆作坊- 喝了就回不去的有機三倍濃豆漿 📌 懶得出門免煩惱!動動手指、商品送到家: 🥢 Uber Eats 獨家折扣:新戶這裏下載註冊App,輸入「eats-onoumuyn8z」,前兩筆訂單現折$100!🥢 UP運動吃沙拉:牛排也有舒肥的?! 超簡單 3步驟上桌🥢 野人舒食:神嫩舒肥雞,10來種口味天天換🥢 Thomas 湯瑪仕肉鋪:優選生鮮肉品安心購 *本文純屬個人想法,不代表每人立場 團購宅配減重健身 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 Bookmark 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) Bookmark 【忠孝敦化】PAUL 保羅法國麵包》限定草莓季甜點!早午餐&下午茶・外帶客製餐盒... Bookmark 【台中西區】山木島 Shanmu》審計新村旁最美喜餅!高客製化禮盒試吃|伴手禮推... Bookmark 【東區】OOH LA LOVE》喜餅界的奢華精品!法式客製化禮盒試吃|忠孝敦化/... Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 Follow Author 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【旅行攻略】台灣租借WiFi《內有優惠》在家工作、長短期回台上網,一機解決! 下一篇 【宜蘭/頭城】兩天一夜旅行懶人包|老街、外澳、蘭陽博物館 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。