431 天氣漸漸轉涼,又到了吃鍋的季節——雖然本來一年四季就在吃了,但現在更有正大光明的理由啦。現在的樂趣之一就是到處品嚐涮涮鍋,而且最近台北的火鍋店開得兇,讓我不愁沒地方去。 📌 更多寶島美食 📕 懶人包:☕️ 咖啡廳:台北 15 間不限時、有插座、食物好吃的 Cafe!🍲 火鍋:台北 14 間肉控必吃火鍋&涮涮鍋🍵 抹茶:台北 10 個抹茶控必收藏甜點&咖啡廳🍚 滷肉飯:大台北 12 家銷魂滷肉飯&控肉飯! 📕 其他美食:火鍋|宅配|Cafe|早午餐|吃到飽|中式|日式|韓式|美式|歐式|南洋 最近在雙城街上、靠近林森北路一帶,就新開幕了一間「樂晴鍋物」,主要是賣涮涮鍋,也可以做成麻辣鴛鴦鍋共享。特別的是它還有吧台,放滿了琳瑯滿目的酒,加上時髦的裝潢與燈光,儼然有酒吧的氛圍。 說到裝潢,「樂晴」也在這部分下了心思,不是傳統的陽春風、亦不是較常見的日式風格,而是帶著時尚感的路線,用白色大理石鋪設牆壁與桌面,以及淺藍的布面椅子、還有金色筷子,彷彿前衛的西式餐廳。廁所的空間也很寬敞與用心,在洗手台旁也貼心附上乳液、衣物香氛、漱口水等用品。 🔥 「樂晴鍋物」線上訂位『獨家優惠』:★ 平假日午晚餐預付 $299/人, 可折抵 $350 消費!★ 預付$1280/2人,享雙人肉滿足套餐乙份(原價$1408/2人)! 座位環境 金閃閃的鍋子 菜單 MENU 共有四種鍋底:昆布、番茄(+80$)、鮮奶(+120$)、四川麻辣鍋(+150$)。 單人鍋物 雙人鍋物 套餐&單點 食記 樂晴鍋物 我在這裡真的要大力、大力、大力推薦,我們今天點的這個雙人肉滿足套餐(NT$1280+10%)!個人以為“滿足”兩字用得不夠精闢,因為根本是遠超乎預期的饜足啊!套餐包含: 和牛前腿心/櫻花豬五花/櫻花松阪豬/盤克夏黑豬五花/盤克夏黑豬梅花(五選二)無骨豪野鴨腿肉*1菜盤*2+附食*2甜點*2+飲料*2 重量級份量不說,餐點品質也很不錯,從湯頭到甜點,每一樣都毫不馬虎;重點是超划算,等於是點有三人份的肉,價格卻一樣,簡直C/P爆表。連我鮮少給餐廳好評的老爸都不禁替餐廳擔心道:「他們套餐餐點這麼多、裝潢還用得漂漂亮亮的,這樣價格會不會賣太便宜了啊…?」就知道有多物超所值了(笑)。 鍋底(昆布&麻辣) 昆布湯底除了昆布的鮮味,似乎還有柴魚香,香氣夠足,不會過淡而近乎白開水。而麻辣雖然不很麻,但真夠辣的!但辣中又能嚐得到香料的韻味,而且其實不會很油膩,所以是滿適合喝的(如果夠耐辣);重點是,煮起食材來非常夠味,特別是肉片,甚至都不用沾醬了。 鍋底 沾醬 沾醬 沾醬是店家直接配好。每個人會各有一碟醬油&胡麻醬,然後會再附上蒜頭、辣椒一份。 菜盤 蔬菜非常豐富,底部是高麗菜。還有蝦子、蛤蠣各一隻。其中芋泥丸子滿好吃的,芋泥很綿密。 附餐 (白飯、雞蛋、手工波浪麵、手工烏龍麵四選一)附餐可以換雞蛋的店,我都會默默加分。「樂晴」的白飯煮得不錯,Q彈適中、不乾硬也不軟爛。 600天穀飼和牛前腿心 「樂晴」的牛肉切片很大、而且帶著一點厚度,下鍋涮三、四下起來剛好是漂亮的玫瑰色程度,非常軟嫩鮮美,又前腿心的肉質細膩、油花較少,吃起來也更不容易膩。紮實的份量,讓愛吃牛肉的我超級過癮! 600天穀飼和牛前腿心 美國純盤克夏黑豬梅花肉 除了現在火紅的伊比利豬,源於英國的盤克夏豬(Berkshire)也是稀有品種的高檔豬肉之一。因為肉質細緻甜美,號稱為豬肉界的神戶和牛。一片片的色澤與紋理都很漂亮,而且份量真的非常驚人,完全沒有因為是雙人套餐而有所減少。 梅花肉油花相較少,不會那麼膩,但相對地有些店的梅花豬可能就會比較柴。但「樂晴」的梅花豬口感彈嫩,即便下鍋煮久一點,也不柴不老。 美國純盤克夏黑豬梅花肉 台灣豪野鴨 無骨鴨腿肉 我好像還是第一次在涮涮鍋吃到、看到鴨腿,很特別。最近滿喜歡鴨肉的,營養很豐富,脂肪又低(如果不要吃皮的話)。 鴨肉本身肉質就比較彈韌,但因為切成火鍋薄片,所以涮一下很快就熟了,口感Q彈不老,加上因為是腿肉,旁邊油花較多,因此剛好平衡,原來鴨腿涮火鍋也很好吃嘛! 台灣豪野鴨 無骨鴨腿肉 台灣豪野鴨 無骨鴨腿肉 甜點 & 飲料 甜點飲料 多種飲料選擇 雖然不是吃到飽,但我覺得這部分也是滿有誠意的,提供一人一支明治雪糕(牛奶/巧克力二選一),除了好吃,也比桶裝的新鮮衛生。(2019/10 更新:現已更換甜點品項) 相關超人氣文章: 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 【文山區/萬隆站】火鍋哥涮涮屋- 重量級肉盤&和牛|平價涮涮鍋 【中山區/大直站】鍋饕涮涮鍋 -三倍量!巨無霸肉盤,肉食者天堂! 【中正區/忠孝新生站】鍋膳-涮涮鍋|一年四季生意如火 【大安區/微風廣場】犇極鍋物—和牛鍋物X貼心服務滿分(已搬)|東區、忠孝復興美食 而飲料有爽健美茶可以選,包含其他的果汁、汽水,都是給寶特瓶裝,整個感覺&視覺感瞬間加分。 🔥 「樂晴鍋物」線上訂位『獨家優惠』:★ 平假日午晚餐預付 $299/人, 可折抵 $350 消費!★ 預付$1280/2人,享雙人肉滿足套餐乙份(原價$1408/2人)! 店家資訊 – 用餐限時90分鐘。– 共鍋費用酌收 $200/ 110-140cm兒童$50,可抵單點。 📌 台灣美食吃透透 宅配|咖啡廳|早午餐|火鍋|吃到飽|中式|日式|韓式|美式|歐式|南洋| 📕 懶人包系列:🍚 滷肉飯|🍲 火鍋|🍵 抹茶控|☕️ 不限時 Cafe 📌 台灣各地玩透透 雙北|宜蘭|台中|台南|花蓮📕 懶人包行程:新北九份1日遊|宜蘭頭城2日遊|花蓮 2日遊|台中逢甲美食|台南 2日/ 3日遊| 🇹🇼 如覺得我的文章不錯,請不吝給予支持,按讚&分享出去! 📌 旅遊找住宿– Booking.com 訂房優惠中📌 旅遊找上網– 台灣租借 WiFi – 台灣國內旅遊、工作上網最佳夥伴! 📌 懶得出門免煩惱!動動手指、商品送到家: 🥢 Uber Eats 獨家折扣:新戶這裏下載註冊App,輸入「eats-onoumuyn8z」,前兩筆訂單現折$100!🥢 UP運動吃沙拉:牛排也有舒肥的?! 超簡單 3步驟上桌🥢 野人舒食:神嫩舒肥雞,10來種口味天天換🥢 Thomas 湯瑪仕肉鋪:優選生鮮肉品安心購 *本文純屬個人想法,不代表每人立場 涮涮鍋火鍋 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【忠孝敦化】胡同裏燒肉 敦南》和牛燒烤X火鍋雙饗受!千元有找無菜單日式料理|大安... 我的最愛 【民權西路】心心麻辣鍋 大橋頭店》和牛、海鮮吃到飽,牛奶起司小熊&七龍珠|台北中... 我的最愛 【六張犁站】涮辛酸》麻辣火鍋吃到飽・和牛等高級食材爽吃!藝人邵庭餐廳新開幕|大安... 我的最愛 【2021過年】台北10間除夕餐廳推薦》團圓聚餐就來這!美食懶人包 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【中正區/忠孝新生站】元樂年輪蛋糕-靜岡抹茶|整顆蘋果包入!宅配甜點 下一篇 【網購宅配/蛋糕甜點】阿聰師的糕餅主意- 紮實芋泥捲|台中人氣伴手禮 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。