1.2K 第一眼,是被它門口的人潮吸引,然後,才注意到陣陣飄出的燉牛肉香。很久沒有吃牛肉麵了,突然被挑起了興致,特地趁11:30,上班族還沒湧入前來,建忠牛肉麵才有這副空閑景象。也是稍微偷瞄了價錢才敢踏進來 ,畢竟現在台北隨便一家牛肉麵都動輒150、200,大碗一個才110算很合理。 外觀 內部 另外,環境也算是整理得乾淨(至少觸目所及),廚房用透明玻璃,可以清楚看見裡面工作情況。 進門隨即被右手邊的滷味抓住目光,牛肚、豬耳朵、滷蛋…怎能不來切上一盤。各種類整齊地擺在鐵盤內,看了就很舒服,玻璃櫥窗與檯面擦得乾乾淨淨,沒有一堆油膩污漬或陳年污垢 菜單 滷味 切了豆乾、魯蛋&牛腱,牛肉不會過乾老,味道還不錯,滷得不至於過鹹 皮蛋豆腐(NT$30) 使用鹼類化合物醃製,使鴨蛋變為我們所看到的皮蛋,外Q內軟的滋味,跟冰涼的嫩豆腐根本絕搭 清燉牛肉湯(NT$80/小) 看起來有點油,實際喝起來雖然能接受,但不會想把它喝完就是了。牛肉大概有3、4塊,有嚼勁但不老硬,吃起來比較像牛腱,油脂較少,保留了肉汁,不乾柴的口感吃到最後一片依然不膩 牛肉乾拌麵(NT$80/小) 小碗的還是有整整四片牛肉實在美賣哪~~~ 蔬菜也給得滿多的。乾拌牛肉醬少了點香味,但不死鹹,不會讓人特別留下印象的味道 有沒有誰跟我一樣熱愛寬麵!?寬麵、特別是刀削麵,就是要有那Q彈的咬勁才爽啊! 這兒的麵條也沒讓我失望,看到照片又餓了 麵條 紅燒牛肉麵(NT$80/小) 細麵是長這樣子啦,不是最細的那種,所以口感還是在的。他們的紅燒不會太辣,味道同樣雖不驚艷,但以這價格來講,是很不錯的了 牛肉麵 雖然沒有好吃到特地跑一趟的程度,但對於附近上班族、學生、或剛好路過的人來說,的確是個好選擇 建忠牛肉麵 地址:台北市信義區莊敬路423巷8弄2號1樓電話:0932-038-289營業時間:11:30-14:30; 17:00-21:00 📌 台灣美食吃透透 宅配|咖啡廳|早午餐|火鍋|吃到飽|中式|日式|韓式|美式|歐式|南洋| 📕 懶人包系列:🍚 滷肉飯|🍲 火鍋|🍵 抹茶控|☕️ 不限時 Cafe 📌 台灣各地玩透透 雙北|宜蘭|台中|台南|花蓮📕 懶人包行程:新北九份1日遊|宜蘭頭城2日遊|花蓮 2日遊|台中逢甲美食|台南 2日/ 3日遊| 🇹🇼 如覺得我的文章不錯,請不吝給予支持,按讚&分享出去! 📌 旅遊找住宿– Booking.com 訂房優惠中📌 旅遊找上網– 台灣租借 WiFi – 台灣國內旅遊、工作上網最佳夥伴! 相關超人氣文章: 【北投】少帥禪園 漢卿美饌- 張學良故居|普普中式套餐 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) 【2021過年】台北10間除夕餐廳推薦》團圓聚餐就來這!美食懶人包 【網購/宅配】小拌麵-濃郁抹茶麻醬細麵 【台中/逢甲夜市】在地人大推的美食懶人包X放大你的振興券!小吃|餐廳|伴手禮 📌 懶得出門免煩惱!動動手指、商品送到家: 🥢 Uber Eats 獨家折扣:新戶這裏下載註冊App,輸入「eats-onoumuyn8z」,前兩筆訂單現折$100!🥢 UP運動吃沙拉:牛排也有舒肥的?! 超簡單 3步驟上桌🥢 野人舒食:神嫩舒肥雞,10來種口味天天換🥢 Thomas 湯瑪仕肉鋪:優選生鮮肉品安心購 *本文純屬個人想法,不代表每人立場 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) 我的最愛 【市政府站】W Hotel 紫艷中餐廳》除夕烤鴨大餐|信義區美食・年夜飯/圍爐推... 我的最愛 【苗栗】棗莊古藝庭園膳坊》人氣客家餐廳 創意紅棗料理|苗栗美食推薦 我的最愛 【婚宴菜】彭園》2021 全新頂級喜宴菜單試吃|中西融合的奢華美味!三重館 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【旅行攻略】Horizon-赫徠森wifi分享器 日本上網吃到飽 不限速爽爽玩 下一篇 【松山區/富錦街】Lunar Bistro- 邀月兒法義料理|別輕易嘗試排餐 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。