810 這天和友人來到她其中一家口袋名單,位於民生社區裡的一家火鍋:極蜆鍋物。店內空間比想像中小很多,大概才四桌左右。才開幕沒多久,原本似乎是類似快炒、海鮮店一類的餐廳,從廚房還能看到一些痕跡。 📣【 極蜆鍋物】線上訂位,享『獨家』優惠:★ 預付$230/桌,可折抵$230/桌,每桌招待梅花豬乙份(價值$220) 菜單 Menu 店家算是主打海鮮,推出各種海陸套餐,價格比分開點划算許多。詳細菜單請見官方臉書 雙人明蝦海陸套餐(NT$1680+10%) 我們本來要各自點牛肉的套餐,但經由店員的推薦下,發現點海陸套餐比較划算,就改變主意了。這個套餐除了包含我們本來各自要點的兩份肉品,還有一大份海鮮盤。 醬料 醬料 不同於一般火鍋店,通常設有自取醬料區,這裏是直接提供每桌一排醬料碟,是五種餐廳的特製醬料,每個味道都很不錯,值得嚐嚐。 湯底 他們的湯底也非常值得推薦。只見店員直接端出一大盤像小山般的蛤蠣,有大有小,豪邁地倒進鍋裡,像海鮮塔那樣蒸煮至蛤蠣開口,把所有的鮮甜與精華融入湯頭裡。什麼材料都還沒加,就已經好喝到不行。 蛤蠣鍋 鮮甜湯頭 煮完的蛤蠣可以吃得過癮 📣 極蜆鍋物線上訂位,享折扣還有回饋喔! 菜盤 很不好意思,只能給大家看倒在鍋裡之後、不知道究竟有什麼的菜盤。我本來是想拍原本完整的模樣,但店員不知道是怎麼,很堅持要一次把我們的菜盤全倒進去鍋裡才給拍,完全無視我跟友人的意願,我也是傻眼? 不過加分的是,菜盤裡全部是天然食材,沒有加工火鍋料;種類也滿豐富的。 海鮮盤 包含明蝦、草蝦、透抽、鯛魚、鱸魚、鮮蚵、干貝。對於愛吃海鮮的人來說,這確實是場饗宴,不僅種類豐富,鮮度也都滿棒的,肉質與味道的表現都不俗。來到極蜆,確實該嚐一下海鮮。 海鮮盤 📣 極蜆鍋物線上訂位,享折扣還有回饋喔! 牛小排 海陸套餐如果要選牛小排,需要補差價。份量也與純牛套餐一樣,所以真的會吃很飽。他們的牛小排雖然不是我最愛的那種厚切口感,但也很不錯,油花適中,也新鮮,甜度中上。 牛小排 翼板牛 相對牛小排,翼板牛是油脂分布較少、但口感卻依然很軟嫩的一個部位。不喜歡那麼油膩口感的話,我很推薦翼板牛。另外,品嚐過原味後,可以沾上店家特製醬料,也非常對味。 翼板牛 翼板牛 📣 極蜆鍋物線上訂位,享折扣還有回饋喔! 相關超人氣文章: 【2021過年】台北10間除夕餐廳推薦》團圓聚餐就來這!美食懶人包 【忠孝敦化】胡同裏燒肉 敦南》和牛燒烤X火鍋雙饗受!千元有找無菜單日式料理|大安區・東區美食推薦(原:胡同裏的寬巷子) 【大安區/微風廣場】犇極鍋物—和牛鍋物X貼心服務滿分(已搬)|東區、忠孝復興美食 【中山區/行天宮站】這一鍋-皇室秘藏火鍋|吉林店 【中山國中站】幕間一鍋》炙燒肉片&金箔清酒:平價質感涮涮鍋|松山區美食 比蟲更可怕的,是不合格的服務 剛剛倒菜盤的傻眼服務,沒想到還沒結束。 我們吃到一半,發現湯裡漂浮著一隻小蟲的屍體,於是告知店員此事……而這世界告訴我們,沒有最傻眼,只有更傻眼。 店員看到它之後,拿起我們的湯勺,把它撈起,然後,然後就沒有然後了。……………………………..沒錯,你沒聽錯,他就這樣走了,從頭到尾一個字都沒有,完全沒有,也沒有再回來做任何表示,我跟友人當時已經震驚到超出我們理解範圍了。 你以為到這裡就結束了嗎?不對喔,還請看下去:在我們結帳時,也是該名服務生,他不但依然對蟲蟲事件隻字不提,還帶著微笑問我們用餐感覺如何——這種服務,絕了,當真絕了。 有圖有真相 粥 蜆粥 吃完料之後,店員會來問是否煮粥。我們也很厲害地繼續用煮過蟲的湯繼續煮了粥(店家當然是沒有幫我們換囉)。但不得不說,他們的粥也是好吃,湯頭充滿了蛤蜊、牛肉、蔬菜、海鮮以及蟲蟲蛋白質的精華被吸收進米粒,再打入雞蛋,最後餐廳還附上松露醬、花椒油,簡直好吃到不行,雖然早就很飽,但真的會讓人想一口接一口的吃下去(雖然想到蟲會有點反胃)。 甜點 最後的甜點是銀耳養生湯,清涼解熱、健康不甜膩,如果沒有蟲蟲事件(對,就是愛提),就會是個美好的結尾。 小結 食物方面其實我們都很滿意,但只能說,被服務毀了一切。 📣【 極蜆鍋物】線上訂位,享『獨家』優惠:★ 預付$230/桌,可折抵$230/桌,每桌招待梅花豬乙份(價值$220) 店家資訊 地址:北市松山區民生東路五段237號交通:南京三民站4號出口 步行約15分鐘電話:0965-341-788營業時間:11:50 -22:30 📌 台灣美食吃透透 宅配|咖啡廳|早午餐|火鍋|吃到飽|中式|日式|韓式|美式|歐式|南洋| 📕 懶人包系列:🍚 滷肉飯|🍲 火鍋|🍵 抹茶控|☕️ 不限時 Cafe 📌 台灣各地玩透透 雙北|宜蘭|台中|台南|花蓮📕 懶人包行程:新北九份1日遊|宜蘭頭城2日遊|花蓮 2日遊|台中逢甲美食|台南 2日/ 3日遊| 🇹🇼 如覺得我的文章不錯,請不吝給予支持,按讚&分享出去! 📌 旅遊找住宿– Booking.com 訂房優惠中📌 旅遊找上網– 台灣租借 WiFi – 台灣國內旅遊、工作上網最佳夥伴! 📌 懶得出門免煩惱!動動手指、商品送到家: 🥢 Uber Eats 獨家折扣:新戶這裏下載註冊App,輸入「eats-onoumuyn8z」,前兩筆訂單現折$100!🥢 UP運動吃沙拉:牛排也有舒肥的?! 超簡單 3步驟上桌🥢 野人舒食:神嫩舒肥雞,10來種口味天天換🥢 Thomas 湯瑪仕肉鋪:優選生鮮肉品安心購 *本文純屬個人想法,不代表每人立場 民生社區涮涮鍋火鍋 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【忠孝敦化】胡同裏燒肉 敦南》和牛燒烤X火鍋雙饗受!千元有找無菜單日式料理|大安... 我的最愛 【民權西路】心心麻辣鍋 大橋頭店》和牛、海鮮吃到飽,牛奶起司小熊&七龍珠|台北中... 我的最愛 【六張犁站】涮辛酸》麻辣火鍋吃到飽・和牛等高級食材爽吃!藝人邵庭餐廳新開幕|大安... 我的最愛 【2021過年】台北10間除夕餐廳推薦》團圓聚餐就來這!美食懶人包 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【旅行攻略】日本文化巡禮『住宿篇』- 必收藏|一次住遍5家東京質感爆表的青年旅館! 下一篇 【旅行攻略】日本上網- GLOBAL WiFi一機吃到飽、出國免煩惱! 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。