706 用餐時間: 2016. 10 來到台東兩天一夜的輕旅行 一直很期待這家網上搜到的麵店 那時剛從陝西回來,一直對大陸口味的麵念念不忘 來自山西的大陸婆婆–楊杏花隨著丈夫回到他的故鄉,台東池上 從小跟著媽媽揉麵、做饅頭,到了台灣起先便是到市場、或騎著腳踏車賣自己做的大餅、饅頭和包子 婆婆做的各種麵食都十分受歡迎,後來便開了這家店面 相關超人氣文章: 【大同區/中山站】Gung Lok- 共樂 巷弄文青港式茶餐廳 【信義區/世貿101站】君悅酒店 雲錦中餐廳- 川菜滬杭味|水煮肥牛、鱈魚水餃的奢侈美味 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 【台中】2020米其林必比登餐廳《馨苑》X台中文學館 幸卉咖啡廳|美食景點推薦 【大安區/忠孝新生站】四知堂- 大失所望|私宅中式料理 店內整理得乾淨、明亮 平日中午大客滿,有慕名而來的遊客、常客也不少 ▲MENU 價位沒有想像中便宜,跟台北差不多 不過是手工製作的,能吃得安心開心就值得 油潑麵(NT$80) 大陸北方口味那是一個大酸大辣的超重口味 各道料理中“油潑辣子”是少不了的 但或許為了配合台灣人口味,這道油潑麵以肉醬、蒜末代替,再淋上熱油 辣醬則放在桌上,由客人自己喜好所加 雖然改良的油潑醬也很香,但果然還是要酸辣才對味! 加上辣子跟醋,整個對味到不行 這辣子其實不很辣,但非常香 店裡就販售著他們自製的各種辣醬,吃完就馬上帶了一罐走 池上是米的故鄉,婆婆發現將麵團加入一半米粉,使得特別Q 所以就形成了特製的「米麵條」 手工麵條果然是機器製麵條無法相比的 但總覺得米麵條比起傳統麵條還是…硬了點,有了嚼勁卻少了些彈性 而且不大會吸收湯汁,所以米麵條本身真的一點味道都沒有 充滿了蒜香,不過真的很油就是 肉燥偏少,一下就只剩麵條,只能一直加辣醬來增添味道XD 大盤雞套餐(NT$390) 這一道可是招牌菜,也是限量料理,建議要預訂以免向隅 小菜清爽不油膩,豆芽、酥肉、高麗菜粉絲 每種都很有特色,很好吃 不知是心理作用還為啥,連這燉蛋也有米味? 跟蒸蛋吃起來不同,顆粒感比較重 不過配著醬油,簡簡單單也很好吃 用的是放山雞肉,紮實入味 馬鈴薯燉得軟爛,吸飽了番茄與醬油的香味 晉糕是山西、陝西一道小,吃,將糯米、紅棗交疊後蒸熟 紅棗淡淡的甜香以及軟糯的口感,有些像在吃八寶粥,慢慢嚼著很香 酸辣湯(NT$40) 嗯….來這兒還是吃麵就好😅 不酸也不辣,而且少了干絲、肉絲就整個不對味啦 大陸婆婆麵食館 地址: 台東縣池上鄉慶福路27號 電話: (08) 986- 2970 營業時間:11:00 – 14:00 ; 17:00 – 20:00 周一二公休 粉絲專頁 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) 我的最愛 【市政府站】W Hotel 紫艷中餐廳》除夕烤鴨大餐|信義區美食・年夜飯/圍爐推... 我的最愛 【苗栗】棗莊古藝庭園膳坊》人氣客家餐廳 創意紅棗料理|苗栗美食推薦 我的最愛 【婚宴菜】彭園》2021 全新頂級喜宴菜單試吃|中西融合的奢華美味!三重館 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【中山區/中山國小站】Paris 1930- 巴黎廳 亞都麗緻飯店 老字號餐廳 下一篇 【四川/成都】中國國際航空- 初體驗|雙流機場交通教學 1 留言 訪客 2019-02-16 - 06:16 價位驚人,在台東耶。 版主回覆:(02/16/2019 02:58:32 PM) 你這麼一說很有道理🤔 回覆 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。