220 用餐時間:2014. 07 來到六本木難免想假掰一下貴婦 買不起高級名品好歹嘗一下高級食物 何況六本木Mid Town(以下稱MT)進駐那麼多超有名甜點店 不吃一下怎麼對得起自己 MT本身無論什麼角度看都是高級百貨,裡面的空間規劃也很有質感 相關超人氣文章: 【四川/成都市】漫步成都- 成都市美術館、百花潭公園、成都街景 【河南/開封市】清明上河園—穿古裝 回北宋,逛名都 看歷史! 【旅行攻略】2023日本上網》GLOBAL WiFi 分享器X出國旅行好選擇 【旅行攻略】一次搞懂雲南怎麼玩! – 大理|麗江|香格里拉|昆明|德欽 交通懶人包 【日本栃木縣】明治の館》日光東照宮超美味歐姆飯!有形文化財產裡的和風洋食 誤闖其中的Galleria(MT有許多館),還沒看過百貨公司是用木頭地板 空間規劃相當豪邁,逛Mall的那種感覺,天花板一路打通 有面牆壁是整面玻璃牆,可以看見外面的庭園,根本身處美術館的感覺 對六本木MidTown有興趣的朋友可以參考他們官網 這不外乎一些有名的餐廳跟咖啡廳 無敵高級水果店 糖朝! 有名甜點當中有青木定治、Toshi Yoroizuka與JEAN-PAUL HÉVIN 青木定治因為臺北有,所以不考慮 爬文看到TY有店內限定產品,又一副水噹噹的誘人模樣 就決定是他了 花了不少心力才找到 當初不曉得MT有分幾棟,繞了大半天 青木定治跟JEAN都看到了、就是完全沒看到我的TY 正想說放棄的時候,就看見了他們的DM上有TY的文案廣告!!!! 立馬像看見千元大鈔般沖過去,發現他在PLAZA 1F 這時才意識到原來MT竟然還有分好幾館 這就叫緣分吧、緣分,老天爺都要讓我吃TY啊哈哈哈哈哈哈 我是禮拜五下午去的 網路上都說他是排隊名店,結果當時外面一個人都沒有挖哈哈 馬上入座(一個人旅行最大的好處就是位子好找) 拍照前我有先問過主廚,他說可以拍 怕影響其他客人,所以並沒有拍座位區 全都是吧台座,直接看見師傅在做甜點的過程 主廚只有一位,就是上圖帥哥 不過他不是鎧塚俊彦本人啦 本人是這位: 我覺得現場這位比較帥 因此座位並不多,大概十來個,當天大約八成滿 來外帶甜點櫃品項的人倒是不少 (原諒我帥哥在眼前太緊張沒有拍菜單) 菜單上只有日文跟…法文,連英文都沒有啊啊啊啊啊(抱頭) 而且日文甜品名還是直接音譯法文,所以有跟沒有一樣 雖然帥哥主廚來親自為我(明明旁邊還有一位客人)逐項介紹 但我的日文程度實在還沒有好到可以聽得懂啊 有網友說有拿到手繪Menu,但我完全沒拿到 覺得可以親眼看見廚師們製作的藝術,好棒 店內限定甜點約六款左右,大概每季也會做變化 官網上只有其中幾種:點我 當然也可以點甜點櫃的蛋糕內用,但都來了當然要點內用限定啊!!! 另外注意的是,他們所有商品都是單點噢 所以沒有加價附飲料的,我這薄臉皮的覺得不點飲料好像不好意思 結果點了才發現鄰座很多日本人都只點甜點啊啊啊啊啊 這是招待的開胃甜點,底是番茄,裡面放入葡萄柚 冰冰甜甜的,很爽口 Mille – Feuille aux Fraises (¥1240 含稅) 店內限定甜點價格都一樣 我看到師傅在做的時候就很想點這道了 我超愛千層酥皮,所以看到菜單上的關鍵字Mille就二話不說選了! 官網上還有甜點的製作過程介紹影片跟食譜,超用心 這所用的水果大概會隨季節而作變化,因為我爬文時看到的都是草莓 而我碰上葡萄柚 天知道我最怕葡萄柚了,但是他們的葡萄柚味道還不至於太可怕 雖然無法讓我逆轉勝,愛上葡萄柚,但竟然可以讓我全部吃完 食材都事先準備好,所以只要切一切、放一放、烤一烤,即可迅速上桌 不會讓人等太久,真是佩服日本人在服務業上以客為尊的精神啊 千層酥原本是一整塊,將之切為三層 中間放入卡士達醬、藍莓(夾在裡面)與葡萄柚水果&果凍 最上層撒上糖粉再搭上一匙冰淇淋 開心果口味之類的,很特別,非常好吃 最後再放上一堆圈葡萄柚跟果凍,大功告成,美得像藝術品 大概因為葡萄柚的關係,味道沒有讓我驚豔無比 但千層派表現的確很好 卡仕達醬的甜、配上葡萄柚的清爽使得甜度剛剛好, 不過葡萄柚果凍就有些偏甜了 美式熱咖啡(¥620 含稅) 就….咖啡,好貴啊(淚) 認真的男人最性感了 以下都是當天其他客人點的,看起來都超級好吃 Parfait au Chocolat a la Toshi (官網圖) Pain perdu Belge (官網圖) 這是我當天看到之後最想吃的 Belge在英文中是法國土司的意思,以此為概念下去做 不過並非用吐司,而是將含大量奶油的蛋糕體煎過再拿去烤非常耗工 中間夾入spéculoos(一種餅乾),最後放上冰淇淋 我超後悔自己沒點到這個呀! 可內用或外帶的甜點櫃,另外還有常溫餅乾及蛋糕 雖然一道甜點要四百台幣左右真的是滿奢侈,但難得出國一趟 而且用餐環境、服務、食物跟帥哥廚師,整體綜合下來其實滿值得的 還想嚐嚐其他幾款蛋糕,但行程安排關係沒法二訪 殘念,只好列為下次目標了 Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彦(六本木MidTown店) 地址:東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト1F B-0104 交通方法: 都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 東京メトロ 日比谷線六本木駅 電話:03-5413-3650 營業時間: 商店:11:00-21:00 沙龍咖啡廳:11:00-22:00(L.O21:00) ※禮拜二只有沙龍營業 官網 📌 更多日本旅遊攻略 ☞ 攻略懶人包:東京自助旅行大全☞ 出國上網我都用這間:WiFi 吃到飽 Aerobile✈️ 東京優惠機票比價(廉航也有!) ☞ 日本自駕其實很容易!如何線上預約日本租車☞ 交通:香草航空|虎航|☞ 景點:日光鬼怒川|海洋迪士尼|東京血拼戰利品☞ 住宿:東京精選青旅☞ 美食:東京5 間人氣鰻魚飯巡禮|餐廳美食|甜點 📌 旅遊優惠資訊 ✈️ 機票比價:Funtime 日本機票|廉航也能比!🏠 住宿:我最愛用的是 Booking.com Agoda|Hotels.com:限時最高省 75%!集10晚送1晚!🌐 上網:我都用這家 Aerobile 翔翼通訊🗺 當地行程:kkday|KLOOK *文章內容純屬個人想法 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 Bookmark 【旅行攻略】日本出國上網》高速吃到飽:WiFi機X eSIM卡,哪個適合我?評測... Bookmark 【旅行攻略】日本自駕:線上租車預約・手把手教學|TooCoo! 日本最大租車預約... Bookmark 【自助懶人包】怎麼規劃日本旅行?預算、行程、機票攻略:手把手教學! Bookmark 【旅行攻略】美國上網》WiGo eSIM卡・免換卡免機器,一鍵設定超方便! Bookmark 【旅行攻略】日本上網 4G吃到飽》WiFi機X SIM卡比較分享文|Aerobi... Bookmark 【旅行攻略】2023日本上網》GLOBAL WiFi 分享器X出國旅行好選擇 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 Follow Author 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【內湖區/港墘站】Journey Kaffe 覺旅咖啡-超人氣Pizza DIT|百坪超大空間(二店) 下一篇 【信義區/市政府站】兩班家-C/P值超低的高價韓式燒烤 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。