432 用餐時間: 2014. 07. 09 7/9~7/10是淺草的四萬六千日(于此日祈福,等於四萬六千日的分量),我很幸運碰上了 (遊記等我哪天有時間寫吧) 當然,在這之前先看好有什麼好吃的嘍啾咪 淺草釜飯滿有名的,記得是在某本旅遊書上碰巧看到這家 在「食べログ」(日本餐廳評分專門網)看了一下,覺得不錯,就排進行程了 這家不在觀光客常逛的仲見世通(雷門)附近(通常好餐廳喜歡遠離鬧區嘛) 而是要一直走,直到完全過了淺草寺,遇見的第一條大馬路:言問通(上圖) 相關超人氣文章: 【四川/成都市】成都人民公園- 鶴鳴茶社 成都美食之紅油抄手、鍋魁 【河南/洛陽】Buling Buling Hostel 比鄰國際青年客棧- 超讚文青&網美住宿|緊鄰高鐵|中國旅行 【四川/成都市】安順廊橋- 九眼橋景區|成都必看夜景 【旅行攻略】日本出國上網》高速吃到飽:WiFi機X eSIM卡,哪個適合我?評測分享文|Aerobile 翔翼通訊 【四川/四姑娘山】XIDU Hostel 西渡國際青年旅社- 美翻高質感|超棒住宿推薦! 釜めしむつみ就隱藏在這條大馬路後面的某條巷子中 我的方向感&對地圖的理解力讓我很少會迷路 偶爾腦子失靈就愛用谷歌導航大神 如果你說開導航都會走錯..那建議還是乖乖跟著別人就好 釜めしむつみ不難找(只要你沒走錯巷子) 到店裡已經兩點(感謝老天他們沒午休)。 甫進門,右邊是榻榻米與幾張小桌,左邊吧檯後則是廚房,三位師傅不苟言笑在裡面認真忙碌著 榻榻米只坐著兩桌客人,但從裡面的包廂還傳來了熱鬧的談笑聲 脫了鞋,店員安排我在其中一張坐下(跪坐),剛好正面對著廚房… 釜飯其實就跟鍋燒飯差不多,把飯&材料放在一起蒸熟 是比較花時間的料理,我反正不急,行程都是隨性的 點完菜(上網時早就看好了)開始觀察環境 畢竟是第一次在東京碰見這樣風格的料理亭 傳統料理、榻榻米、和正大光明盯著廚房觀察師傅的機會 (俺靦腆,特地轉頭看會拍勢哈哈) 等著看著,靈光乍現,翻開我的旅行筆記開始動筆, 成果如下,實品VS作品: 實品(吧台後的廚房跟認真忙碌的師傅們) 作品 別誤會,這不是速描,絕不是,沒那麼威 我只會慢描不會速描,這大概到我快吃完飯了才畫完(>=半個多小時) 然後店員發現,時不時就看我這邊,害我都不敢往那邊看哈哈 一間很有FU的食事所,所以一個當下的FU就畫了 左手邊是本日推薦菜單:魚、季節料理、天婦羅、河豚料理 右邊就是釜飯,有常態料(雞、蝦、稚茸、豆、海鮮等)、 季節限定(穴子、山菜&野菇&雞等) 下面是加點的湯、茶碗蒸之類,而其他菜單我就沒拍了 有興趣的人可以看日本網友拍的菜單 我今日目標就是五目釜めし! 五目=五種料:雞、蝦、稚茸、筍、蛤蜊 什麼都有、一次滿足,最符合我的大嬸心態嘍 五目釜めし(¥1080 稅込) 等了大約有二十分鐘。附上漬物一小碟 看到這個擺在眼前有莫名興奮感(呼呼) 打開蓋子那瞬間:「暖かい〜」蒸氣&香味撲面而來,超幸胡DER 是不是很美 剛剛說了,釜飯就是把料&飯丟一起下去蒸,所以沒有其他多餘調味 純粹都是食材本身&飯香,換句話說就是幾乎沒味道 可是慢慢嚼,就可以品嘗到每種食材以及米粒的美味 而且底部還會有鍋巴可以吃 好啦,真的受不了的話,旁邊有醬油給你加(上圖有洩底) 樸實而美好的味道,來自一家樸實而美好的小店 給了我在淺草除了雷門&人形燒之外,一個樸實而美好的回憶 釜めし むつみ 地址:東京都台東区浅草3-32-4 浅草駅步行556m,約10分 電話:03-3874-0600(可預約) 營業時間:11:30~21:30(L.O) 中午営業、周日営業 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 Bookmark 【旅行攻略】日本出國上網》高速吃到飽:WiFi機X eSIM卡,哪個適合我?評測... Bookmark 【旅行攻略】日本自駕:線上租車預約・手把手教學|TooCoo! 日本最大租車預約... Bookmark 【自助懶人包】怎麼規劃日本旅行?預算、行程、機票攻略:手把手教學! Bookmark 【旅行攻略】美國上網》WiGo eSIM卡・免換卡免機器,一鍵設定超方便! Bookmark 【旅行攻略】日本上網 4G吃到飽》WiFi機X SIM卡比較分享文|Aerobi... Bookmark 【旅行攻略】2023日本上網》GLOBAL WiFi 分享器X出國旅行好選擇 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 Follow Author 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【中正區/善導寺站】Kitchen 12十二廚- 喜來登飯店自助餐|不如想像厲害 下一篇 【大安區/東門站】大安森林食堂- 超夯日本家庭料理 自助取餐 可怕的空氣 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。