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捷運南京復興站出來有一間慶城街百貨，雖然常常經過，但幾乎不曾進去，這次也是首度到裡面用餐
坐電扶梯到三樓，是餐廳「潮江燕」
餐廳空間很大，傳統中式囍宴餐廳風格，不過整體感覺不錯，不會有陳舊感
烤鴨也是該餐廳特色之一，今天我們剛好人數剛好
於是點了六人合餐（NT$4800+10%）
也有單點部分，詳細菜單可參考官網MENU
潮州功夫茶
淡雅馨香，醇而不澀
小菜（招待）
生抽鮮沙蝦
蝦殼酥脆、油收得乾淨而不覺油膩
將醬汁精華鎖在蝦隻當中，夠味不死鹹
金銀蛋莧菜
所謂金銀蛋正是皮蛋與鹹蛋的不敗組合，配上莧菜也是經典菜餚一道
芋香雞絲春捲
滿普通的，再者個人不愛炸春捲，沒有特別好吃
清蒸海上鮮
一整條大魚，由服務員幫忙分配至盤裡
魚肉非常新鮮，加上蔥、醬油清蒸就很好吃，肉質鮮甜軟嫩
分配完剩下的魚頭與魚尾會再端上桌
潮州片皮鴨（半隻）
期待已久的烤鴨上桌啦，師父會在桌邊現切，一旁再由服務生包成捲餅
即便是要做成捲餅，師傅還是將鴨肉每片都切得很厚，口感十足
鴨皮微脆，偏硬
餅皮厚了一些，但整體來講滿不錯的
二度片鴨粥
剩下的鴨肉部分就入湯煮成粥
不過這樣一來就嚐不太到鴨肉味了，吃來普通
四季水果盤
精美甜湯
有點像中式版的摩摩喳喳與西米露綜合？
反正豆類、芋頭等等豐富的配料剛好投我所好，好吃！
精美甜點——棗泥酥
又是我的愛。棗泥香到不行，而且不會過於甜膩
皮酥而不油膩，是很棒的棗泥酥！
這樣吃下來真的快撐死了，而每道餐點的味道都頗有水準
價位中高但吃得盡興，難怪在這棟百貨裡生意依舊很好
服務方面普通，就…傳統中餐廳水準吧
潮江燕
地址：松山區慶城街1號3樓
交通：捷運南京復興7號出口步行約2分鐘
電話：(02)8712-3535(可預約)
營業時間: 11:00-14:30 ; 17:30- 22:00
