214 颱風天,來信義區吃飯,沒想到百貨都到下午兩點才開門,就來艾美試試運氣,看他們超人氣的自助餐是否有位子。之前來吃過早餐,覺得普普通通,東西不多,不曉得午餐又如何,就讓我們繼 續 看 下 去…自助餐廳-探索廚房位於一樓。果然民以食為天,颱風什麼的,完全阻擋不了人愛吃的本性,反正颳風下雨不能踏青,也只能吃了——現場幾乎座無虛席啊 用餐時間:2016. 09 📍探索廚房:線上訂位,享『獨家』優惠:★ 一~五下午茶優惠 $880(原價$1089)★ 一~五午餐優惠 $1370|晚餐優惠價 $1375(原價$1749) ★ 週六日下午茶優惠$1045(原價$1199) ★ 週六日午餐優惠$1650|晚餐優惠$1670(原價$1859) 餐廳環境 儘管桌數多,桌間還是有抓出適當距離。多樣的座位區:四人座、沙發坐、大型圓桌、包廂,是和朋友聚會、家族聚餐、商務用餐等各種場合。 沙拉吧 探索廚房的沙拉也是挺別出心裁,黃蘿蔔、櫛瓜、荸薺是一些比較少見的菜色,不過盛裝方式容易顯得凌亂、影響蔬菜外觀,給人泡太久的感覺,不過挺新鮮的;醃漬蘑菇與柚子蘿蔔也很好吃 冷盤區 像是金針菇、辣豬肉拌四季豆、凱薩沙拉,但實在引不起我的食慾,螃蟹、扇貝類,鮪魚三明治倒是勾起了我的興趣。 一般通常是煙燻鮭魚,這兒卻是煙燻鯰魚,意外好味,雖然鹹了點,但肉質彈嫩入味。這一區讓我覺得十分突兀,無論是組合或擺盤上,應該說無擺盤可言。我唯一吃的滷牛腱,不談入味或軟嫩與否的話,還行。而且以這樣的價位來說,冷盤肉類好少,也沒有起司呢 自製開放鮪魚三明治XDD,超美味的哈哈,若麵包再好吃點就完美了 中式熱炒&異國料理 相關超人氣文章: 【信義/世貿101站】花酒蔵 Aplus Grill & Seafood Bar- 眺望信義區|極鮮大生蠔海鮮盤(已歇業) 【松山區/小巨蛋站】馬旦馬須-前菜表現八分 主菜剩四分的法式餐館 【台北】中秋烤肉去哪吃?10間燒烤餐廳整理給你,中西日韓式全都包!2020 美食懶人包 【大安區/忠孝復興站】Waiting Bistro- 好吃燉飯&烤牛肋|東區餐酒館推薦 【大安區/信義安和站】Bellini Cafe-隱身怡亨酒店B1的意式餐廳 現場也提供白飯 櫻桃蘋果豬肉捲 厚切的豬肉比外表更為軟爛,帶著水果與洋蔥甜味的湯底,好吃 香芫雞肉 聽說好吃所以試試,結果大概我運氣太背,我拿的雞肉又老又柴啊。可惜了充滿香料味的咖哩醬汁,旁邊有薑黃飯可以配 燴香腸甜椒西芹 香腸的絞肉煮得太乾,以及過甜的醬汁 現煎牛排 看到這個時,眼睛都亮了,兩根指頭厚一整塊的牛排,實在太誘人,然而一上桌,看到這顏色就知道不妙了,甫下刀,果然驗證了不安的預感:硬到得拿出吃奶力氣、前磨後砍才切得斷;放入口中,真是味如嚼蠟,又乾又老,咬到最後像是嚼不爛的蔬菜纖維,只能硬著頭皮吞下去 慘烈的牛排 現烤比薩 窯烤烤箱的Pizza十分有吸引力,口味很簡單,只有三種。Pizza是我今天最滿意,以及(不幸地)唯一讓我覺得真正好吃、有拿第二回的料理 辣味火腿比薩:好吃到讓我一時說不出話來,應該說遠遠超出我對於自助餐比薩的期望了。極薄的餅皮外脆內軟,厚厚的火腿十分有飽足感,德國醃黃瓜酸又甜、加上夠勁兒的辣椒,忍不住吃了兩片,另一款鹹比薩瑪格麗特同樣出色,莫札瑞拉起司的份量佔了1/3的面積,太有誠意了香蕉巧克力比薩:原本對甜比薩沒啥興趣的,但有鑒於鹹比薩的表現,讓我對他們甜比薩十分好奇,竟也出乎意料好吃!只有淡淡的甜味是很重要的原因之一。香蕉與巧克力也是點到為止,主角反而是滿滿的Q彈起司,中間的莓果增添不同的亮點,要不是太飽我就再拿一片啦 📍探索廚房:這裡線上訂位,享折扣優惠! 現煮區 種類不少:貓耳朵、擔仔麵/米粉、ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵、川味牛肉湯、帝王蟹味噌湯 貓耳朵:湯頭不錯,跟外頭的台灣小吃喝起來差不多,油蔥與滷肉的香味,卻不會太鹹,可惜貓耳朵沒什麼嚼勁 日本料理區 刺身有鮭魚、旗魚、鮪魚、鯖魚、本日特選。以及握壽司、冷物、涼麵、散壽司,生魚片非常普通。肉質還算新鮮但是不鮮甜,也就跟饗X天堂吃起來差不多吧,芥末也只是工廠現成的 水果&冰淇淋區 中間放著一排塑膠和,裡頭裝的是糖果,想到小時候會去買糖的雜貨店。水果種類不少,近十種,新鮮且非常甜,冰淇淋有莫凡彼&哈根達斯。不過口味種類&數量有些教人小失望,但甜筒很好吃(笑)。 莫凡彼:巧克力、牛奶糖、楓糖核桃、薄荷巧克力、覆盆子哈根達斯:草莓、香草、芒果、仲夏野莓 水果 📍探索廚房:這裡線上訂位,享折扣優惠! 麵包區 很乾、不香,真的不用拿這佔用寶貴的胃子了 甜點區 又是讓女生心花怒放的區塊。乍看之下,三大冰櫃、每排都有四種,我還十分擔心這麼多怎麼吃得完啊,但細看總共其實只有十二種(還是很多),至少比當初以為的36種少多了 。 天人交戰之下、萬中選出四種,最靠近的起士蛋糕除了表面的吉利丁糖凍很礙眼之外(所以我把它刮掉了)。蛋糕本身很紮實,起士十分濃郁,布朗尼反而不夠結實,還是有點像海綿蛋糕,巧克力味也不夠香濃 莓果泡芙 外表太迷人而下手的一款:莓果泡芙,卻是金玉其外,濕濕軟軟的泡芙皮、嚐不出味道的內餡… 栗子塔 雖然有些甜過頭,但味道不錯,栗子很有誠意,不過塔皮只有邊邊是脆的,底部都濕軟掉了 黑糖麻糬卡士達塔 小小一個看似不起眼,卻是上述所有甜點中我覺得最好吃的!關鍵在於塔皮層次分明、又酥又脆,且無油膩感,裡頭包著卡士達醬與黑糖麻糬,黑糖溫和的味道不會吃著死甜,麻糬份量恰到好處,讓人覺得有吃到卻不膩 現烤舒芙蕾 烤出來服務生會端著,到各桌詢問是否需要,往常我都覺得,舒芙蕾真是個吃完空虛到不行的傢伙,反而比較喜歡這裡偏向紮實的口感,只是味道是我不愛的橙香,雖然淡淡的 飲料區 先附上價位表: 早餐 NT$790+10%; 下午茶 NT$990+10%;午&晚餐 NT$1590+10% 在台北五星飯店自助餐中依舊算得上高價位,但無論就食物種類、賣相、味道來說——非常普通。要說好吃、會讓我留下印象的料理,大概三根手指數得出來,用完餐的整體感想是,看不見嚐不出特色。同為buffet,說到生魚片、日料,欣葉新鮮美味、菜色齊全;論明園西餐廳的甜點,不僅精緻美麗、又好吃得教我驚艷(文章連結);西餐部分,西華B-one、晶華栢麗廳、明園都不錯,而上述幾間都要比探索廚房來得便宜。但至少軟體表現方面,補菜快、收盤有效率、服務親切、空間寬廣,會不會再來….除非有人請我吃的話 📍探索廚房:線上訂位,享『獨家』優惠:★ 一~五下午茶優惠 $880(原價$1089)★ 一~五午餐優惠 $1370|晚餐優惠價 $1375(原價$1749) ★ 週六日下午茶優惠$1045(原價$1199) ★ 週六日午餐優惠$1650|晚餐優惠$1670(原價$1859) LATEST RECIPE 探索廚房 地址:信義區松仁路 38 號 1 樓電話:(02)6622-8018(可預訂)營業時間:早餐 06:30-10:00午餐 11:30-14:00下午茶 15:00-17:00晚餐 18:00-21:30官網 📌 台灣美食吃透透 宅配|咖啡廳|早午餐|火鍋|吃到飽|中式|日式|韓式|美式|歐式|南洋| 📕 懶人包系列:🍚 滷肉飯|🍲 火鍋|🍵 抹茶控|☕️ 不限時 Cafe 📌 台灣各地玩透透 雙北|宜蘭|台中|台南|花蓮📕 懶人包行程:新北九份1日遊|宜蘭頭城2日遊|花蓮 2日遊|台中逢甲美食|台南 2日/ 3日遊| 🇹🇼 如覺得我的文章不錯,請不吝給予支持,按讚&分享出去! 📌 旅遊找住宿– Booking.com 訂房優惠中📌 旅遊找上網– 台灣租借 WiFi – 台灣國內旅遊、工作上網最佳夥伴! 📌 懶得出門免煩惱!動動手指、商品送到家: 🥢 Uber Eats 獨家折扣:新戶這裏下載註冊App,輸入「eats-onoumuyn8z」,前兩筆訂單現折$100!🥢 UP運動吃沙拉:牛排也有舒肥的?! 超簡單 3步驟上桌🥢 野人舒食:神嫩舒肥雞,10來種口味天天換🥢 Thomas 湯瑪仕肉鋪:優選生鮮肉品安心購 *本文純屬個人想法,不代表每人立場 buffet信義區吃到飽市政府自助餐 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) 我的最愛 【忠孝敦化】PAUL 保羅法國麵包》限定草莓季甜點!早午餐&下午茶・外帶客製餐盒... 我的最愛 【民權西路】心心麻辣鍋 大橋頭店》和牛、海鮮吃到飽,牛奶起司小熊&七龍珠|台北中... 我的最愛 【台中】楓橋餐廳》萬豪集團萬楓酒店・品味X質感X美味,高C/P值晚餐饗宴|西屯區... Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【北投】少帥禪園 漢卿美饌- 張學良故居|普普中式套餐 下一篇 【信義區/市政府站】Chili’s Grill & Bar -美式餐廳|季節限定狂歡法士達 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。