332 用餐時間:2018. 10 ☛ 跳至菜單☛ 跳至菜色品嚐☛ 跳至店家資訊 好一陣子沒吃日式食堂料理了。這天又和朋友跑到延壽街——可以説是民生社區的美食街,有間「御持成」日本料理,門口的燈籠與立牌十分醒目。座位空間寬敞,簡單的日式食堂風格,牆上擺滿了各式各樣的酒瓶。 菜色可說是包羅萬象:定食、壽司,以及各種炒蒸煮炸烤物,基本上能想得到的日本料理都囊括在內。餐點份量豐盛,尤其是套餐特別划算,平日中午還有商業午餐提供。而且出餐速度之快的,聚餐、或者平日用餐都很適合。 +菜單 MENU +食記 相關超人氣文章: 【板橋/新埔站】老味噌居酒屋- 物有所值的好吃串燒 【中山區/行天宮站】上引水產-不用痛失藍色小朋友也可以三井集團的生魚片吃爽爽 【大安區/國父紀念館站】GOHAN 御飯食事所- 東區平價 日式定食|大份燉牛肉&雞腿 【台北】中秋烤肉去哪吃?10間燒烤餐廳整理給你,中西日韓式全都包!2020 美食懶人包 【內湖區/西湖站】幸和殿-平價的高c/p日本食堂 女主人好美麗 ▲ 杜之藏紫蘇梅酒(NT$ 250) 店裡共有兩款梅酒,而我根據店員的推薦,選了比較酸爽的這一款。加了冰塊後的濃度剛好,微酸微甜的滋味,開胃解膩。 ▲ 柚子酒(NT$200) 這款柚子酒屬於偏甜、溫醇的口感。柚子相較梅子,又再清爽鮮明一些。 ▲ 文蛤清湯(NT$70) 「御持成」的湯份量都不少,足足有家裡一碗公的大小。蛤蜊肉質飽滿,湯頭很清,薑味要是可以再濃些更好。 ▲ 星鰻手捲(NT$ 100) 唔,真的只有星鰻跟米飯,哦對,還有海苔。星鰻的份量與肉質都還行,但醬汁略少,會有些乾。 ▲ 起司含片(NT$ 150) 這一道是店家招待的,自己來通常不會想到要點,但卻成為了本日我最喜歡的一道(!)。 吃起來蓬鬆軟綿、像棉花糖般的含片剝著濃郁的起司,麵衣炸得酥脆不油膩、厚薄恰好,外酥內軟的口感超好吃。 ▲ 鹽烤和牛肋條(NT$ 120/ 一串) 肉質過於乾硬了些,缺少香氣。 ▲ 鹽烤頂級牛小排(NT$ 680) 很誘人的色澤與份量。這道牛肉相對就非常優秀,軟嫩又多汁,切成薄片狀吃起來不覺油膩;本身就帶有牛肉與燒烤的香氣,無論是單吃或者佐以旁邊的玫瑰鹽都很好吃。 ▲ 骰子牛奶油燒 愛吃牛肉的我,今天就是打定主意要來的牛肉全餐(撥瀏海)。 骰子牛韌了些,反而比較喜歡煎得香酥脆的大蒜片。這幾道之中,還是最推薦牛小排! ▲ 特上握壽司(NT$ 600) 包含七貫握壽司,肉質算是中規中矩,但因為肉的份量都給得超厚實,大口咬下爽感滿分!所以算是滿划算的。 ▲ 寒鰤魚肚 ▲ 海膽/ 干貝 他們的海膽沒有預期中的鮮甜味,對我來說味道有點腥。 ▲ 鮪魚/ 炙燒比目魚 有我最愛的比目魚!馬上私自 +10分 XD厚切的肉片加上長長的尾巴,鮭魚肚也是,讓人吃得很過癮。 ▲ 鹽烤紅喉魚御膳(NT$ 680) 御膳是17:30之後提供,內容物豐富到讓人傻眼,吃完一整個撐到不行。除了主餐本身分量紮實,光附餐就就包含五道,而且都不是馬虎打發,道道都很實在,還沒吃到主餐就飽了。 ▲ 畿煮鮑魚沙拉、茶碗蒸 沙拉還加了個大鮑魚,甚至貼心幫忙切成小塊,口感Q彈。茶碗蒸也硬是比其他餐廳來得大碗,裡頭的蛤蠣、魚板等餡料一樣不少。 ▲ 蝦頭味噌湯/ 卷壽司/ 鮮蝦蘆筍手捲 那一大碗加了兩隻大蝦頭的味噌湯也是誠意很到位,但蝦味有點太重。 一般御膳都是附白飯,「御持城」很特別,改附卷壽司,我倒是滿喜歡,因為上面還放了鱈魚肝、中間裹了肉鬆,完全投我所好。 ▲ 紅喉魚 魚肉細嫩、沒有多餘調味,完完整整一隻紅喉,加上這麼多配餐,真的是很物超所值。 +店家資訊 檢視較大的地圖 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) 我的最愛 【忠孝敦化】胡同裏燒肉 敦南》和牛燒烤X火鍋雙饗受!千元有找無菜單日式料理|大安... 我的最愛 【小巨蛋站】但馬家涮涮鍋 – 和牛頂級饗宴・2020米其林餐盤|本館... 我的最愛 【台北】中秋烤肉去哪吃?10間燒烤餐廳整理給你,中西日韓式全都包!2020 美食... Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【網購宅配/美食】樂燒原野舖- 土鳳梨酥、手工餅乾 | 伴手禮團購 下一篇 【旅行攻略】一次搞懂雲南怎麼玩! – 大理|麗江|香格里拉|昆明|德欽 交通懶人包 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。