3.4K 用餐時間:2016. 06 上篇才介紹了漫高(已歇業),這次家庭聚餐、竟又碰巧選在它對面的義式餐廳 因為親人剛好認識老闆,覺得餐點很不錯,而且十分重視食材的挑選 便趁這次機會帶大家來嚐嚐 地點與門面皆很低調,尤其店裡的燈光在白天更加不明顯 當初去對面的漫高前,也曾考慮過這間…XD 曾經擦肩而過,最終還是相逢了哈哈 相關超人氣文章: 【信義區/莊敬路】Touched- 塔吉特 千層蛋糕專門店 信義人文咖啡館 【東區/忠孝復興站】庄頭豆花担- 復古健康豆花莊 創意配料隨你選 【松山區/延吉街】Little New York Pizza-小紐約比薩 二帥男模帶來的NY style 獨特餅皮好吃不油膩 【交通攻略】國泰&港龍 | 台北飛西安- 機場丟包教戰守則 + 香港機場巡禮 【安徽/黃山】屯溪老街- 回到舊時徽州古道上… 不得不說,店裏的空間裝潢比外頭來得吸引我許多 帶點隨性雅痞、頹廢的現代工業風 大片的沙發座,確實非常適合晚上與三五好友喝上幾杯 但對於十多人的團體來說,沙發座真的不是太好的選擇 用起餐來真的是…很不蘇胡 ▲也是有一般桌椅的 下次訂位,得記得先提出座位要求… 雖然目前為止各種看不出義大利風格(笑) 但菜單品項就很純義式 ▲2人/4人的套餐 主餐可以任選,彈性很大 ▲前菜除了Menu所列,最近新推出了「哈密瓜火腿」 而這次雖然沒有點沙拉,但瞧別桌的—— 份量大料豐富,頗吸引人 主打的Pizza與義大利麵口味好多! 旁邊一顆花椰菜代表素食,讓我們當天同行的素食者也無須煩惱 ▲餐點的部份皆可+150升級套餐 義式綜合烤蔬菜(NT$320+10%) 將櫛瓜、茄子、甜椒、杏鮑菇與水牛起司平鋪在木頭托盤上,營造出視覺豐富的效果 雖不教人太失望,但是冷的,我還是偏好熱的烤蔬菜 味道淡了些,而且茄子特別硬 招牌綜合拼盤(NT$450+10%) 不小心與前一道重複了 烤蔬菜、起司、麵包&火腿的冷拼盤 最右邊的是義大利塔雷吉歐(Taleggiio)乳酪,是一種洗淨式半軟質乳酪* 質地濃郁柔軟,帶點黏性,有著特殊的氣味,不過不及藍乳酪強烈 不愛重口味起司的人可能吃不慣,我倒是吃得津津有味 被壓在底下那位則是荷蘭的煙燻乳酪,相較下就非常清淡了 *洗淨式乳酪:熟成過程定期以酒、滷水或果汁等沖洗外皮,濕潤的狀態故易生菌種 形成乳酪特殊的風味 火腿也是兩種:左邊的西班牙臘腸Chorizo 基本包含了豬肉、大蒜、香草,以及增添辣與香的煙燻紅椒 右邊則是當紅的伊比利火腿 為了肉質的口感與香味,伊比利豬的生長環境與飼料都極為要求 故如此昂貴 雖然麵包太乾,但配上起司&火腿依舊風味絕佳;再點瓶紅酒更是無懈可擊 綜合野菇佐油漬番茄細扁麵(NT$300+10%) 蕃茄的味道略淡,但野菇加上奶油香而不膩 最棒的就是他們的麵條了 店家手工麵特有的軟度,卻又不失嚼勁與彈性,非常好吃! 經典義大利肉醬千層麵(NT$280+10%) 話說,這道竟然是第一個上桌的…. 徹底被起司淹沒的千層麵,邪惡無上限 幾乎感覺不到麵皮的存在,甚至不需要切,直接用「挖」的就行 個人倒是滿尬意這味(因為不愛千層麵皮) 請直接把它當成焗烤番茄肉醬來吃吧 蔬菜、肉醬,以濃厚的番茄為底,蓋上厚厚的牽絲乳酪 起司控大滿足! 挪威燻鮭魚皇后醬寬扁麵(NT$260+10%) 皇后醬即是白醬與紅醬的綜合體 有蕃茄的酸甜與奶油的香醇,濃郁又不膩口 鮭魚軟嫩入味,而且大小挺好,不會大到太肉膩、或小至食之無味 這會兒的寬扁麵同樣是手工製作,嚼勁更佳 真的很喜歡他們的麵條 雖然說頂端很奇妙的擺了半顆小番茄 依然不影響好滋味XDD 黑松露野菇燉飯(NT400+10%) 再度出現!意義不明的小番茄 這擺盤實在有夠微妙…… 使用義大利米國民品牌Riso Gallo的Carnaroli 燉飯果然還是要用義大利米煮才對味 耐煮,吸飽了湯汁仍保有米芯,每一口都吃得到濃郁的松露香 義式鯷魚蘑菇比薩(NT$280+10%) 可能我剛好有咬到鯷魚,嚐到其特有的鮮味 但像是有人剛好沒吃到鯷魚的部分,就覺得沒味道 他們的比薩皮偏軟,但又不夠Q彈有嚼勁 沒有很得我青睞 四季比薩(NT$280+10%) 所謂四季,竟然只是把上面的蘑菇比薩的鯷魚換成黑橄欖而已 …. 名為四季,原本期望應該是繽紛多樣的蔬菜…. 義大利臘腸芝麻葉比薩(NT$300+10%) 三者中最好吃的比薩這款莫屬啦 義式火腿搭上我最愛的芝麻葉,可以直接吃,或將餅皮捲起來 一絕 義大利風味蕃茄燉牛膝(NT$880+10%) 今日三度出現的烤蔬菜=w= 馬鈴薯泥的蒜味很重,奶油沒加太多,相對口感不那麼香濃綿密 與想像中不大一樣,已將肉切成小丁,失去了一點扒肉的樂趣 肉質有些乾柴,味道普通 而且他們的餐點不知為何,許多上桌時都不是很熱 義式香草布丁(NT$120+10%) 不得不說一下,甜點出餐速度真的是…世界慢 估計是麵糊現場打發還怎樣 布丁雖然看得到香草粒,但香草味並不明顯,整體的鮮奶油味較突出 招牌提拉米蘇(NT$160+10%) 不會過甜,酒香濃而不嗆;可惜略油 聽說用那餅乾棒挖著吃很搭 原味起司蛋糕(NT$100+10%) 說不上難吃,也稱不上好吃的起司蛋糕 質地雖濃郁,卻沒相對應程度的起司乳酪香,而且粉感很重 經歷了種種怪奇現象的一餐: 譬如擺盤,很多上桌都讓我不禁愣住,腦中「蛤?」了一下 出餐順序也可稍做調整:像主餐都上完一半了,前菜才悠然前來 速度上也有些進步空間 而服務標準不一;較資深或管理級以外的人員,親切或周到皆有待加強 食物整體來說不錯,有一定的水準,但少了驚艷之處 不過我真的很喜歡他們的義大利麵條 Vitalita-義式廚房 地址: 台北市大安區和平東路2段175巷32號1F 電話:(02)2755-7266(可預約) 營業時間:週一-週日:12:00 – 15:00(六日~17:00) 17:30 – 22:00 (每月第一個星期一公休) 粉絲專頁 檢視較大的地圖 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 【文山區/興隆路】飛驒涮涮鍋- 牛小排、翼板牛X 高C/P值文青火鍋 【信義區/市政府站】宸料理頂級火鍋-豪華海膽X無骨牛小排 雙人活海鮮創意日料 【松山區/小巨蛋站】ABAD Indian Kitchen-阿巴得印度廚房x 道... 我的最愛 【安徽/黃山】宏村- 世界文化遺產|必愛上的徽州古鎮(下) 【松山區/小巨蛋站】Feelings Sandwich- 非你吃三明治 爆漿起司... 我的最愛 【安徽/黃山】清和月國際青年旅舍-致我在宏村的小美好|超高C/P值住宿 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【信義區/ 市政府站】Eslite Tea Room- 誠品信義旗艦店 歐式意法餐廳 下一篇 【中山區/行天宮站】小六食堂-價格超親民的高C/P值日式海鮮丼飯店 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。