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Home » 【日本東京】Mr Waffle:新宿最好吃的比利時鬆餅
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【日本東京】Mr Waffle:新宿最好吃的比利時鬆餅

by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2014-08-18
by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2014-08-18
【東京/新宿區】Mr Waffle-史上最好吃的比利時鬆餅
1.2K

用餐時間:2014. 07 

與這家完全是命運的安排(笑)。有天日本朋友剛好提到這家店,說他們的鬆餅很好吃,當下沒有特別放在心上(因為日本美食太多) 。沒想到,某日經過JR新宿站LUMINE百貨時,竟然看見這家店!!!!朋友的話頓時跳入腦海,東京那麼大竟然遇見了,試試吧! 

一試不得了,馬上成主顧。光住東京一個月內就去了四次,可見他魅力有多大。他們除了常態性口味之外,還有期間限定款,很豐富。點我看菜單

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IMG_8384.jpg

プレーン/ 原味(¥160)

原味名列我的第二名,果然是不敗經典。每次吃他們的鬆餅都有種感動,軟硬、甜度拿捏得恰好。

紮實帶有嚼勁,麵粉與奶油的香氣在嘴裡蔓延,剛到手上時微微的熱度,太幸福了 。

IMG_8386.jpg

アールグレイ/ 伯爵茶(¥170 )

IMG_8385.jpg

アーモンド/ 杏仁(¥180)

這兩種口味我覺得還好,鬆餅本身還是好吃,但茶跟杏仁的味道不是太強烈,並不會留下太深刻的印象。也可能因為這兩個都吃到冷的,加熱後可能會比較好吃吧。

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宇治抹茶あずき/宇治抹

IMG_8391.jpg

茶紅豆(¥190 期間限定)

榮登我排名榜第一名!

正中我這抹茶兼紅豆控的心,發明這個搭配的人根本天才!不知道為何每次去買,這口味都比較熱滋味更加分啊啊。台灣很多抹茶製品都是放個意思、有顏色就好,吃抹茶還是要到日本吃才對呀~明顯的抹茶香,軟軟的鬆餅中摻著紅豆的口感,絕品!!!想到又開始垂涎了 ….離開日本前想再去買,卻已經換成柚子口味了T_T

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小結:

他們家鬆餅很讓我傾心的一點就是:不同口味並非最後表面加上配料,而是直接將配料跟麵粉拌在一起,完整將味道融合,形成「一道」料理。

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若是事後撒上杏仁、塗上果醬,仍是分開的「兩個」個體,如此往往使配料角色太過強烈、喧賓奪主,不但會蓋去鬆餅原有的香氣、使鬆餅濕軟,也會吃配料吃到太過膩口。但Mr. Waffle這樣的做法就不會有這種問題。

保留了他們鬆餅本身很好吃的特點,又加入不同的味道,喜歡比利時鬆餅的同胞們,若有去東京的話,務必去嚐嚐看。

Mr. Waffle(新宿LUMINE 店)

  • 地址:東京都新宿区新宿3-38-2 (ルミネ新宿2-1F) 
  • 電話 :03-3345-5737
  • 營業時間:一~日 11:00-22:00
  • 官方網站

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*文章內容純屬個人想法


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