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Home » 【松山區/長春敦化路口】Beimaru-米丸おむすび 日式飯糰專門店
日式

【松山區/長春敦化路口】Beimaru-米丸おむすび 日式飯糰專門店

by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2015-02-20
by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2015-02-20
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飯糰是日本國民美食,在日本除了便利商店口味選擇多到令人眼花繚亂外,飯糰專賣店也是隨處可見。
而在台北我只有看過這一家,

也是間轉角小店,佇立在長春&敦化路口。

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飯糰真的很方便。
檯面上通常會有現成,趕時間可以買了就走,再不然,現做其實也很快。
加點幾樣小菜、湯或飲料就是一餐,有空的話,坐下來慢慢吃也很不錯。

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點餐:

1.選口味
2.選米飯
3.選包法(加點單品)

11:00-14:00 有兩種價位套餐選擇:
$50/60($80)飯糰+小菜+味噌湯=$100($130)
櫻飯為使用高湯熬煮出來的飯,據說味道會較重較香;茶泡飯則供內用。

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^ 蛋包飯($50)


包入雞肉&番茄醬的米,很簡單但是always那麼好吃。

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^ 






日本產秋鮭($50)


海苔包白米——包法似乎你不講他就不問,像這個就是他自動幫我用海苔。

僅以少許芝麻&鹽將鮭魚做調味,肉質不乾柴,
也是很簡單的口味,

跟在東京的飯糰屋吃到的感覺差不多。

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^ 薑燒豬肉($50)


這次選擇櫻飯+海苔。

話說,櫻飯我是吃不出什麼味道啦,
所謂高湯熬煮估計是若有似無、若隱若現的性感吧(啥),
跟滷汁淋下去那種嘩——超豪放style謀ㄍㄤˊ。

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跟我想像中的薑燒豬差有點大…這是,洋蔥炒豬肉吧?
大概是我吃過最清淡的薑燒豬了。
但不糾結於形式上的話,單以味道來講還是好吃的,
肉&洋蔥都有煮軟,不過真的很清淡…
所以跟我一樣期待正港薑燒豬的朋友得注意一下。


雖說這裏買一個可以在隔壁小七買兩個飯糰,
但那個味道真的完全是不在一個層次:
光是最基本、卻最中樞精神的米粒已經不戰而勝,還有食材的選擇、處理等等,

新鮮度更是不在話下,拿到手上還是暖呼呼的溫度。

想要吃的簡單卻健康時,我覺得這很符合「輕食」概念。




Beimaru-米丸 あむすび


地址:松山區敦化北路153-1號
電話:(02)2717-2887
營業時間:一~六 8:00-21:00 ;日 8:00-14:00

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不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。

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