用餐時間：2016. 01
又一躺了很久的口袋名單
熱愛日本料理如我，特別還是日本人開的
一直都很想試試這家；無奈其只有晚上營業，總算抓了這次機會前往
經營有段時日的北村家くるみ，網路上幾乎零負評
其不但是由一整個日本「家庭」開的餐廳
老闆還是個導演兼演員——北村豐晴
＾當天有幸碰上快閃的北村老闆，還意外入了鏡
大學來台學習中文，沒想到一待就是１８年
成了家，連北村父母都一併接了過來、開了道地的日本居酒屋
一圓原本在日本當廚師的北村爸爸，擁有自家餐廳的夢
當天沒見到北村爸媽，不過整間店內外場共六人，竟然只有一位台灣人
走進餐廳，好像自己才是外國人一樣（笑
站在吧檯後的日本伯伯，一身書生的氣質很適合當咖啡師傅啊XD
還很可愛地用濃濃口音的中文跟我們說了「謝謝」
左邊是精彩又溫馨的照片牆
不只是名人合照或風景照，而是滿滿的生活照
雖然說地下室也有位子
但來居酒屋，就是要坐吧檯旁才有意思
所以別忘了提早訂位
寥寥幾個吧檯座沒一會兒就滿了
菜單內容包羅萬象，日本料理會有的、該有的都沒少
單價雖然不算太貴，但店裡低消為450+10%/人
算中高價位
真的是每樣菜都看了心動
無奈胃就只有一個啊
所以真要人多些，才能多點幾種分享
還有不定期更換的推薦料理
尤其又溼又冷的一月，看到「關東煮」、「鍋物」，口水滴下來了
黑板上的當日烤魚選項也多得驚人
到了日式料理屋，欣賞各式和風餐具也是樂趣之一
這兒的筷架實在太可愛了
而且每人的都不同勒
熱綠茶(NT$80+10%/壺)
日本人到居酒屋就是要喝酒，因此店內不主動提供茶水
不過我們當天走個清淡路線，天冷點壺熱茶一起喝，也能回沖熱水
北村家關東煮（NT$240+10%)
到了日本人的餐廳，加上外頭冷又濕，怎麼能錯過關東煮呢
章魚、鴨蛋、黑輪、蒟蒻、牛蒡，以及燉得軟而入味的大根
昆布湯頭則是比較清淡的關西風，清淡又溫暖
明太子愛上透抽（NT$200+10%）
很可愛的名字。以為會是整條透抽裡頭塞了明太子
原來是這樣的小碟啊
不過這樣恰是好入口的大小
與明太子的搭配，非常適合作為開胃小菜
清酒蒸蛤蜊（NT$160+10%）
與充滿昆布、柴魚高湯味的關東煮湯不同
這道清淡到連鹹味都沒有，味道純粹來自蛤蜊的鮮甜
而且看看這又大又飽滿、還閃著美麗光澤的蛤蜊兒！
c/p值超高的啊
北村家炸豆腐(NT$120+10%)
一份兩個
麵衣偏厚，且浸在湯汁裡
濕軟的口感我並不太愛
炒野菜與溫泉蛋(NT$180+10%)
看到這道，馬上就讓我想起了阿嬤，十足的家庭料理呢
調味則是很基礎的日式料理元素：醬油與糖的組合
中間大大的溫泉蛋賣相誘人，可惜攪拌之後起的作用就不明顯啦
烤北海花魚一夜干(NT$320+10%)
很帶勁的魚
無論是鹹味，或魚味——不是腥，但味道很重
不過擠上檸檬、加上肉質很嫩，依舊不一會兒就解決乾淨了
鮭魚烤飯糰(NT$120+10%)
一直都對飯糰那簡單的魅力無法招架：
沒有多餘調味、烤得外酥內軟
沾點芥末、醬油，美味更上一層樓
爸爸熬七天的紅酒燉牛的前中後（NT$480+10%)
（好敖口啊XD) 在網路上做功課的時候，就決定一定要點這道了
雖然單價較高，但實在太誘人
不但名稱有趣，還使用了牛肉三個不同部位：
牛舌、牛バラ（肋骨附近，類似五花）、牛尾
結果證明我真是點對了，驚人的美味！
肉質軟嫩入味，紅酒濃又香醇、不苦澀，不愧是熬煮了七天（笑
大家一致對這道讚不絕口呢
連一旁看起來平凡無奇的配菜都不平凡
超甜的紅蘿蔔與外皮薄脆的熱薯條
附上的一盤白飯是在意料之外，原本估計著吃不完
但Q彈剔透的日本米，配上夠味兒的醬汁，簡直意猶未盡…
當天是幫好姐妹慶生
店家還很大方地借了冰箱讓我們放蛋糕
甚至在我們唱生日歌的時候幫忙關燈，雖然對其他客人很不好意思
但真是感動又感謝北村一家子如此貼心的服務
食物已經描述了那麼多，應該無須再贅述
我已經在計畫二訪了呢…
北村家くるみ-日式料理居酒屋
地址：台北市樂利路17號
電話：0929-200-518（可預約，14:00後接電話）
營業時間：18:00 – 00:00
每週二公休
