318 用餐時間:2015. 03 相信大部分饕客都對這大名鼎鼎的「瞞著爹」系列不陌生 從七年前一間小小的店到現在四家分店的規模 而且都坐落東區這金雞地,倒是讓我聯想到另一家類似這樣發展模式的「游」 回到正題,之前只拜訪過專賣海鮮丼飯的三店 印象滿好的,所以這次也是抱著滿滿期待前來 忠孝東路走九百遍 相關超人氣文章: 【大安/忠孝敦化站】炭火工廠 96 C_Factory 96- 餐酒館情調的日式串燒吧|東區燒烤 【信義區/世貿101站】Yodo Dono 淀殿- 頂級壽司日本料理X 奢侈“五色海膽”刺身! 【松山區/南京東路站】Machikaka-好吃又日本味十足的和風料理 【大安區/六張犁站】陸角Omurice- 歐姆蛋包飯| 雙色咖哩一次滿足 【大安區/忠孝敦化站】Flourish 元禾食堂-超好吃!日系素食料理 完全沒發現頂好名店城後面的巷弄中藏著這一家店 尤其是白天,不刻意留心真的會無感的經過&忽略 二店町和食原本主要供應爐端燒無菜單料理 從2014八月開始另闢一區「門外漢」,販售丼飯系列 提供價格稍稍稍親民些的選擇 瞞著爹系列的餐廳裝潢都滿到位的 日式氣氛營造得很成功 二店風格以日式下町風情為主 比較麻煩的是因為是爐端燒餐廳,進入店內一律得換拖鞋 當天週日中午店內只有一位服務生 接待的時候冷冷淡淡的 that’s fine~台灣服務業常態,司空見慣 事件發生經過為,我想去爐端燒的榻榻米區拍個照 而且當時未有客人在那用餐,所以問她我可不可以進去拍個照呢? 結果立馬得到一張不甘願的臉作為回應: 「呃—這——妳等一下,因為要換鞋子——」 這殺毀? 只是想拍個用餐區的照,又不是找妳拍不可能的任務6 更瞎的是,是要換哪家的鞋子啦 也不先打個草稿,啊妳腳上跟我一樣穿拖鞋,把拖鞋脫掉是很難嗎 不過就是在門口(上圖左)拍照而已 真的誇張到不方便的話(網路上明明一堆照片)也直說啊 講了一個神扯的藉口,又說什麼「等一下」 好,那我等。於是我回位子上等 等,等,等等等等等等等等等等等 ——所以現在是直接無視我就對了 完全、徹底的沒再來回應我。傻眼百分百 但畢竟人都來了,餐都點了 還是要把東西吃完,看看究竟有多美味,讓服務生可以無視客人都沒在怕的 丼飯的MENU 價格一律須加上10%服務費 瓶裝水(NT$80+10%) 店內不提供免費茶水,所以飲料都得單點 手工豆腐綠沙拉(NT$180 +10%) 雖說圖片僅供參考沒錯,但這也差太大了吧!!!!!!! 快滑上去看菜單頁,這是同一道菜嗎?!!!! 雖然看得出來有試著擺飾,但這是抽象藝術嗎,因為我完全不能理解它的美感!! 感覺全部東西都ㄍㄡˊ在一起了,一個大阪燒的概念(把東西都混在一塊) 而且生菜多樣性也是…圖片參考值20% 不過閉起眼睛,生菜與豆腐的新鮮度都很夠啦 芥茉美乃滋也還ok,但像我不喜歡美乃滋就覺得醬料有點太多 烤玉米筍(丼飯附) 點丼飯一律會附一碗湯與玉米筍兩根 烤玉米筍撒上薄鹽,品嚐食材本身香味 簡單好吃 炸厚切牛蒡(NT$120 +10%) 跟平常炸牛蒡很不同,這裡將其切成小指般的厚度 所以可以真真切切品嚐到牛蒡那特有的嚼勁&味道 跟脆脆的牛蒡絲是兩種不同的魅力,喜歡牛蒡的朋友可以試試 味噌湯(丼飯附) 不,o,k。啊就不香啊~~~ 而且湯很晚才上,不知為何 牛小排朴葉燒(NT$380 +10%) 在石板上墊上朴葉,清新的葉香滲入牛脂香中,搭上青蔥的青脆 (官方介紹) 得盡快吃的一道,放久就會變全熟了 肉質很軟嫩,不用多餘的調味就很好吃 全炙燒炙盛海鮮丼(NT$420+10%) 三種魚類各*2+星鰻*1+胭脂蝦*1 呃…看到這…應該叫「全燙涮燙勝海鮮丼」吧? 顏色不對、味道也不對,聞不到吃不出炙燒那種特有的焦香味與色澤 倒像放下滾水涮一下上色…….這不是我要的炙燒啦(哭) 總之,我一心所預想期盼的帶點顏色的完美焦度落了空 沒了那特有香味,覺得就失去點這道的意義了 星鰻中上,沒有到入口即化、令人驚豔的地步 炙燒的米飯已經事先淋上醬汁,所以無須另加醬油 他們的米飯倒是很好吃,粒粒分明,軟硬適中 海之幸豪華海鮮丼(NT$480+10%) 白甘、黃雞、海膽 干貝、鮭魚卵、胭脂蝦 マクロ(鮪魚) 真鯛 海鮮新鮮度很夠,沒有腥味 海鮮丼的醋飯則是撒上海苔粉,酸度恰好 米飯表現大概是當天第一名吧哈哈啊哈哈哈 以種類豐富度、味道或視覺上我都覺得還是三店的海鮮丼好 份量雖然都很多,門外漢飯量十足,但三店的海鮮量真的很多樣又澎湃 而且,服務這方面,這裡的表現真的太令人失望了 門外漢(瞞著爹二店) 地址:大安路一段31巷21號 電話:(02)2773-2772(可預約) 營業時間:11:30- 14:30; 17:30- 23:00 門外漢:粉絲專頁 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) 我的最愛 【忠孝敦化】胡同裏燒肉 敦南》和牛燒烤X火鍋雙饗受!千元有找無菜單日式料理|大安... 我的最愛 【小巨蛋站】但馬家涮涮鍋 – 和牛頂級饗宴・2020米其林餐盤|本館... 我的最愛 【台北】中秋烤肉去哪吃?10間燒烤餐廳整理給你,中西日韓式全都包!2020 美食... Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【信義區/市政府站】ZIGA ZAGA-世貿101站 君悅飯店義式餐廳 氣氛佳味道可 配上淡淡的服務 下一篇 【中山區/中山國中站】孚羅起士蛋糕-老字號的美味起士蛋糕 口味多到難以抉擇 1 留言 認同 2015-04-05 - 18:04 大安路這家真的很不怎麼樣!還是瞞著爹真正在八德路的丼飯店好吃!今天去用餐,服務也很讚!! 版主回覆:(04/05/2015 11:40:14 PM) 完全同意!!!!八德路店c/p值好太多了~~~~ 真的是花錢要花的值得!!! 回覆 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。