299 也是一家躺在我口袋很久的餐廳,已經都差不多沉到底了直到某天騎著uBike在那帶亂晃,偶然發現它的位置於是才從水底被撈了起來,隔了一周就去吃了 藏在長春敦化後方巷這天的陽光十分美麗,適合讓其洒進窗戶的天氣在民生長春這一帶的很多餐廳都很有氣氛馬旦馬須的裝潢也很獨樹一幟:從門口的馬蹄鐵酒吧、地板瓷磚、燈飾、桌椅等飄蕩著慵懶悠閒的法國情調 週末中午生意很好,舒服的天氣似乎使大家心情都很愉快整天餐館裡熱熱鬧鬧的,不是走高雅低調安靜的法式餐廳路線馬旦馬須將自身定位在放鬆愜意的餐館,不強調名廚、華麗盤飾、昂貴酒單讓客人能大口吃飯、大口喝酒、大聲聊天屏棄法式菜單上的菜市場品項:凱撒沙拉、烤蝸牛、洋蔥湯、馬芝瑞拉起士佐蕃茄片等追求創意與創新、堅持手工製作的法國家常菜 低消價格依座位區、時段有所不同,服務費另計 相關超人氣文章: 【信義區/世貿101站】Bel Air 君悅酒店 寶艾西餐廳- 早午餐生蠔干貝吃到飽|米其林推薦 【松山區/南京復興站】Café Un Deux Trois-文華東方|法式自助早餐 【大安區/信義安和站】Bellini Cafe-隱身怡亨酒店B1的意式餐廳 【信義區/市政府站】ZIGA ZAGA-世貿101站 君悅飯店義式餐廳 氣氛佳味道可 配上淡淡的服務 【南京復興站】BENCOTTO》文華東方酒店 米其林推介義大利餐廳|松山區美食推薦 青醬風炙燒起司迷你菇(NT$180+10%) 使用杏鮑菇取代普遍常用的蘑菇 雖說滿香的,但吃不太出青醬或起司的味道作為前菜來說,個人還是偏好一口一個、Q軟好咬的蘑菇 松露醬拌炒季節時蔬(NT$220+10%) 其實就是橄欖油烤蔬菜,松露味什麼的我是沒感覺啦蔬菜本身沒加太多調味,需要可以沾點旁邊的鹽增添味道 超濃奶油鱈魚薯泥佐烤大蒜(NT$190+10%) 本來是想點一道麵包,可以搭我們的主餐肉類那種結果店員推薦了這道,上桌時都無言了我們原本的預想是麵包為主,至少與一般餐前麵包分量差不多但錯了,薯泥搶儘所有風采,傲視全場,麵包只能弱弱繞著它 主角還是有點本事的,混入鱈魚&大量奶油的薯泥已經攪拌至非常細緻綿密、濃郁的口感再連同烤熟的大蒜一同入口,像吃點心般停不下來只是麵包實在太、薄、了,連作為配角來講都還是太薄烤成脆脆的餅乾口感,抹上薯泥,然後就斷了估計這6片加起來都沒普通一片厚,更甭說還想留著配主餐了 酥炸慢燉牛佐辣味牛骨醬汁(NT$480+10%) 好了,今日美食分享只到剛才為止哈哈哈哈這天主菜的表現實在是……一切盡在不言中 明明長得那麼美一大塊牛肉裹了起來去炸,使得醬汁完全無法入味到肉裡裡頭的肉吃來乾乾、無味,炖煮顯得無意義 法式紙包白酒烤魚(NT$520+10%) 想到這個我更是往椅背一靠,撫額歎氣啊先別說用一張烤紙,沒營造出什麼正面裝飾效果烤魚怎麼會用這麼多湯汁呢,這是煮魚吧 還是這是他們所謂的創意,我不知道,但不旦沒加分,反而大打折扣說實在,感覺像在吃台式清蒸吳郭魚不是詆毀吳郭魚,它可是各大節慶辦桌不可或缺的重角之一只是要吃清蒸魚的話,我還來大費周章跑來法國餐廳幹嘛而且肉質很乾,吃到後來連本來想追加甜點的心情都沒了擔心又來了一份地雷 女主人原本從事廣告創意工作,後來轉戰餐飲業的確也在菜色設計上運用了許多創新的點子但有時候並非每個人都可以適應這迥然不同的差異呢 馬旦馬須 地址:台北市敦化北路165巷11號1樓電話:(02)2545-1001(可預約)營業時間:一~四 12:00-15:00 ;18:00-23:00五、六 11:30-24:00 日 11:30-23:00官網 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【台中美食懶人包】20 間人氣美食推薦!伴手禮、甜點、餐廳、小吃(持續更新) 我的最愛 【忠孝敦化】PAUL 保羅法國麵包》限定草莓季甜點!早午餐&下午茶・外帶客製餐盒... 我的最愛 【台中】楓橋餐廳》萬豪集團萬楓酒店・品味X質感X美味,高C/P值晚餐饗宴|西屯區... 我的最愛 【2021過年】台北10間除夕餐廳推薦》團圓聚餐就來這!美食懶人包 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【內湖/民權東路】Tony’s BBQ Steakhouse-道地美味豬肋排|超誇張大份量!美式燒烤 下一篇 【信義區/世貿101】陳根找茶-超人氣脆皮蛋餅&法式吐司! 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。