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Home » 【大安區/大安站】穗川小農鍋物- 肉量飽足涮涮鍋
火鍋

【大安區/大安站】穗川小農鍋物- 肉量飽足涮涮鍋

by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2020-01-06
by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2020-01-06
【大安區/大安站】穗川小農鍋物- 涮涮鍋
652

每次週末要找餐廳時,我就會開始像得早起開會的上班族一樣(?),很煩躁。因為台北週末的餐廳實在太難訂位了!而且我還是當天才在臨時抱佛腳,苦惱完食物類型、還得接著苦惱餐廳名單。涮涮鍋是一個懶得深思要吃什麼時的好選擇,健康且踩雷機率較低。所以我就速速谷歌涮涮鍋店,看到這間新開不久的「穗川小農鍋物」感覺不錯,就速速決定了!

環境
餐廳環境

位置就在建國信義的郵政大樓一樓,離大安站跟大安森林公園站都還滿近。店內風格簡約,雖然空間其實偏小,但因為桌椅與牆壁都以淺白、棕色系為主,明亮的不會讓人覺得太擁擠。靠牆周圍是沙發座,中間則是兩大長桌,週六晚上,幾乎是滿座狀態,所以前來記得還是訂個位保險。


Menu

肉品有牛雞豬羊、海鮮,也提供素食鍋。肉品可以升級成 220g、或者另外加購120g。比較特別的是有肉品三拼,可以牛豬拼或拼不同部位,很適合像我這種難以作決定的人(?)。

(點圖放大)

菜單
肉類
菜單
海鮮
菜單
單點

湯底

湯底

湯底有兩種,除了原味,另一種是豆乳湯,需加價。以日式飛魚湯為底,加上十幾種蔬果熬製的天然湯頭,但嚐起來略微普通,鮮甜味沒有那麼明顯。

菜盤

菜盤

菜盤算是這裡的特色之一,強調使用有機天然、小農種植的蔬菜。五彩繽紛的配色賞心悅目,種類豐富、食材新鮮,以天然食材為主,沒有甚麼加工火鍋料。

套餐附餐

附餐

可以選冬粉、麵或飯。重點是可以換蛋!加分啦。而且還是hen大顆的土雞蛋。
飯也加了點小巧思,放了一些藜麥進去,白米本身口感也滿Q彈的。

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彩虹手工日曬麵

彩虹手工日曬麵(NT$58+10%/ 套餐附餐換購+$38+10%)

名稱跟外觀很吸睛的麵,但吃起來其實…就是普通的麵哈哈哈。

紐西蘭穀飼小羔羊

紐西蘭穀飼小羔羊(單點)

他們讓我喜歡的一點是,我們當天所點的肉品啊,基本上切片都是帶點厚度的,是我喜歡的口感;咬起來比較爽,也不那麼容易煮得過熟。

羊肉雖然帶一點筋,但整體來說肉質很嫩,味道也不會很重,好吃。

紐西蘭穀飼小羔羊
紐西蘭穀飼小羔羊
美國Prime嫩肩小排

美國Prime嫩肩小排(NT$580+10%)

嫩肩屬於稍微瘦一點的部位,比較有嚼勁,油花吃起來較少,但不會柴,確實還是「嫩」肩沒錯。

美國Prime嫩肩小排
美國Prime嫩肩小排
美國Prime翼板牛

美國Prime翼板牛(NT$520+10%)

我平常吃涮涮鍋,最愛的其實是牛小排,但因為油花肥美,所以往往吃到最後都有點膩,所以今天就點了翼板牛,這個部位油花適中,個人覺得比嫩肩更肥美軟嫩一些,卻又不會像牛小排那麼油膩,微奢侈又不那麼罪惡的享受,我喜歡!

美國Prime翼板牛
美國Prime翼板牛
美國Prime翼板牛
美國Prime翼板牛

小結

肉的部分整體來說都滿好吃的,份量不用加大其實就很飽了(以女生來說);價位以台北來說就是正常價;服務中規中矩,但可能因為新開?感覺得出來服務生還有點生澀,大部分人基本上面無表情沒有笑容,我打電話訂位時的人也略顯冷漠「穗川」的好處是,地點方便,而且營業時間晚,是作為宵夜聚會不錯的選擇。


餐廳資訊

穗川小農鍋物

  • 地址:大安區信義路三段89號
  • 交通:大安站2號出口步行約分鐘
  • 電話:(02)2704-2598(可預約)
  • 營業時間:一~五 17:30 ~ 01:00; 六日 11:30 – 01:00
  • 官方臉書粉絲專頁
大安區大安站涮涮鍋火鍋
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不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。

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