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Home » 【大安區/忠孝敦化站】SUMIE 澄江鍋物-神旺大飯店|鮮甜番茄牛筋湯底
火鍋

【大安區/忠孝敦化站】SUMIE 澄江鍋物-神旺大飯店|鮮甜番茄牛筋湯底

by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2015-02-28
by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2015-02-28
【大安區/忠孝敦化站】SUMIE 澄江鍋物-神旺大飯店|鮮甜番茄牛筋湯底
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  神旺飯店4樓的澄江有鍋物與日式料理,目前只吃過鍋物。室內幽暗的燈光與沙發座,營造出一種BAR的氣氛,也有一兩間包廂,整體規模是比晶華的三燔小多了。套餐五種選擇,不算多,一律附菜盤、粥/烏龍麵、甜點。

*如欲共鍋,第二人低消為$600(12歲以下免低消)

座位
菜單

📍澄江日式鍋物線上訂位,享優惠折扣&回饋!


餐點介紹

自然素食套餐(NT$880+10%)

因為沒有肉,素食套餐的菜盤會多些東西,還會多幾樣前菜可以吃

12月剛推出的牛筋番茄鍋底,非常實在:不僅番茄多、還撈的到一堆牛肉!滋味鮮甜又清爽,完全就是喝單點番茄牛肉湯的感覺。平常吃火鍋都不喝湯的我,這天也難得灌了好幾碗湯,誰叫這湯解膩又好喝。

豆腐

牛蒡捲

牛蒡真是個好吃又健康的東西,炸過的牛蒡細絲又是另一番風味了,脆脆香香搭上小黃瓜與生菜,再用海苔包起來,現做超好吃

蔬菜粿

這一道比較特別,利用類似粿的材料去做,口感Q彈,本身沒什麼味道,上面放上菠菜 

素食鍋菜盤

多樣性較高:像是綠綠那兩片、豆皮福袋、豆腐揚等,一般菜盤沒有

711關東煮有一款我很愛吃:香蔥玉子揚,有個丸子長得跟它很像。不過事情果然不能觀看外表。內在根本差很大,不像711的因為加了蛋液,咬起來柔軟多汁;這款差不多就像混了蔬菜的凍豆腐,比較乾、相對也沒那麼油。

蔬菜丸
福袋

鼓的超大一個,看了就很期待,咬下去我又囧了。一來沒味道,包的全是冬粉&蔬菜;那倒還好,這些材料我都愛吃,問題是冬粉好硬啊啊啊啊啊,明明煮滿久了,還很長,整個難以下嚥,只能安慰自己來吃健康的

自然健康豚套餐(NT$880+10%)

肉給的很多,我的話一定吃不完…很嫩,好吃,不會煮一煮就老掉、變硬,好好吃~

豬肉
粥

最喜歡這個part了:湯底煮粥!

今天湯底還是用牛筋番茄湯、再加入蛋液,嗚呼噎喔,根本是又吃一頓。用這個湯底來煮粥完全不需加其他調味料就超夠味了,待米粒都吸飽了湯汁,將加入的蛋液及蔥花拌勻就完成了,再依喜好撒上胡椒粉與海苔絲,平常用昆布高湯熬的粥就很好吃了,再想像現在是用牛肉番茄湯會有多香。儘管已經很飽,還是把全部都吃光光了

美味無比

甜點-銀耳湯

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雖然當時天氣吃冰得有點涼,但在火鍋後來上這麼一碗:不過於甜膩、份量巧、又養顏美容的甜點很適合。

無論是食材、環境或服務上,想要吃一頓享受的火鍋可以將之列為考慮。

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📌更多附近美食

【大安區/忠孝復興站】Waiting Bistro- 好吃燉飯&烤牛肋|東區餐酒館推薦

店家資訊

SUMIE 澄江鍋物

  • 地址:台北市忠孝東路四段172號4樓
  • 電話:02-2781-6909 #10 (可預約)
  • 營業時間:11:30-14:00|17:30-21:00
  • 官網

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*本文純屬個人想法,不代表每人立場

國父紀念館大安區忠孝敦化東區火鍋
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不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。

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