銅鑼茶廠(詳細資訊請見文末)
- 地址:苗栗縣銅鑼鄉九湖村九湖132-16號
- 電話:03-798-7358
- 營業時間: 09:30 – 17:00
銅鑼茶廠座落於苗栗縣銅鑼鄉,是台灣農林公司北、中、南五座茶廠之一。因為位置處於丘陵台地,土壤屬於酸性粘質紅泥土,加上這裡日夜溫差大、濕度高,因此,產出的茶葉厚實、香氣濃郁。
銅鑼鄉地名的由來,最早源於「銅鑼灣」一詞。因此處三面環山,很像樂器裡的銅鑼;又剛好有一面開口,形成一抹灣狀,故稱銅鑼灣。
銅鑼茶廠主要茶產為東方美人茶(英:Oriental Beauty Tea)、蜜香紅茶、綠茶跟烏龍茶。又以東方美人茶(俗稱“膨風茶”)最具代表性,也是近年非常受到國內外歡迎的茶種。
我覺得東方美人茶的故事滿有趣的,既然這篇是以茶,又是苗栗茶為主,於是也想跟大家這則故事。
方才提到,東方美人茶又稱膨風(台語”吹牛“之意)茶,這個名字是怎麼來的呢?
有傳說是,日據時期,有一名茶農的茶園大受蟲害侵襲,導致他的茶葉收成大幅減少,而且收成的品質也不佳。這名茶農不忍心、也不甘心就這麼將小蟲侵蝕過的茶菁直接丟棄,也不敢讓別人知道,所以就偷偷硬著頭皮,用重發酵手法製茶,試圖掩蓋瑕疵品的真相,想著做多少算多少,總之聊勝於無。
製茶完成,他挑著茶葉擔到城中販售,想說賣多少錢無所謂,能賣出去就好。想不到,因為此茶風味特殊,竟大受歡迎,甚至傳到了洋行耳裡。洋茶商試喝後,也大為喜愛,驚嘆:「如果你那裡還有這個茶的話,我這邊有多少收多少。」,而且還開出高於市價數倍的酬勞。
茶農開心得意地回家分享此事,周遭鄰居聽了,都覺得他在誇大吹牛,笑他是在「膨風」,於是,這茶從此也被稱為「膨風茶」。
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銅鑼茶廠雖然美得像作咖啡廳,但它依舊有在營運,也提供來訪旅客體驗茶園的採茶、製茶。茶廠後方就是一大片的茶園,當中規劃整齊的茶園步道,可以預約體驗採、製茶 DIY,親身零距離了解什麼是「一心二葉」。
雖然我們當天沒有進行採茶體驗,但倒是有充當了茶園裡的網美。置身茶園裡,如果拿著一瓶茶廠的茶,拍起照來儼然就像在拍茶飲廣告一樣!周遭綠油油一片,映襯著藍天,這樣的景非常美。
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說到茶廠,其實我很短見地以為會是那種很台式傳統的工廠樣子,可能是個大大鐵皮屋,規劃出一區可以參觀…之類的。但銅鑼茶廠卻是大大出乎我意料之外,不說的話,還以為自己來到一間餐廳或咖啡館呢。
整個茶廠以灰色為主調,可以說是有點工業風的感覺,裡頭的設備、裝潢線條非常分明,但因為左邊規劃了一整排的落地窗,讓充足的陽光灑進來,點亮空間,不會給人那麼生冷、剛硬的感覺,反而有種莊嚴與寧靜感。
要進入銅鑼茶廠,需要買入廠券 NT100元/人,但可全額折抵當日消費,買一杯飲料也就超過這個價了,所以收這票也還好(我們的入場券則已包括在旅遊行程裡)。
整個茶廠其實滿大的,還有兩層樓。一樓是主要活動空間,進門首先是長長的櫃檯,旁邊還有各種茶葉提供來客試聞,另一邊是臨窗的高腳座。
再往內,則是大片的座位區以及展示區,主要展示茶廠的商品,以及,這邊也擺有許許多多的藝術品。
二樓雖然也可以上去,但看不太出用途,目前也是擺有一些藝術品、畫作等等。另外,一樓有一面「茶罐牆」很適合作為網美打卡牆。因為銅鑼茶廠茶罐的罐身設計是霧面的,十分有質感,廠方將茶罐擺滿了整面牆,看起來非常有氣勢且上相。
除了多種飲品,這裡也提供一些簡餐類餐點。如果旅遊來此,點個餐、或者單純品品茶,一邊與家人、友人聊天,享受這邊明媚風景與陽光,讓旅行步調慢下來,細細品味一個恬靜的午後,更是好好享受與旅伴相處時光的好機會。
當天,我就用入場券買了優雅瓶裝的冷泡東方美人茶(NT$ 120),喝不完也很方便帶走。本來我就滿喜歡喝東方美人的,這裡的冷泡喝起來十分順口,毫不苦澀。
店家資訊
銅鑼茶廠
- 地址:苗栗縣銅鑼鄉九湖村九湖132-16號
- 電話:03-798-7358
- 營業時間: 09:30 – 17:00
- 官網
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