1.1K 從美國芝加哥遠道而來的「莫爾頓牛排館(Morton the Steakhouse) 」,加上在信義微風的45F這個好位子,開幕時也是紅即一時,說是多厲害又多厲害,但我向來是懶得在吃飯這事情上花時間排隊。直到最近某天平日中午,才突然想起這間牛排館。那麼,開幕至今近三年,到底是否真如所傳那麼厲害? 用餐時間:2018/12 餐廳內部 地點在”天際薈” 45F,得從微風信義4F轉搭直達電梯。門面時尚絢麗,狹長形的空間,挑高的天花板設計,加上坐擁眺望台北市景的整排落地窗,讓人感到開闊寬敞,座位皆是沿窗擺設,在用餐環境與氣氛這點上,毫無疑問佔了優勢。 餐廳景觀|眺望信義區 門口右手邊則是酒櫃與吧台,走廊盡頭是餐廳獨立的洗手間。 平日的中午,入座率大概五成左右,還剛好遇到某綜藝節目主持大咖(都吃到一半,才發現他原來做我們隔壁桌)。 「Morton」的包廂不算太大,但都是以透明玻璃作為隔間,增加了寬闊的視覺感。我們座位剛好落於市景第一排,可以眺望整個信義區與景美方面的市景、沒有任何遮蔽物,最棒的就是101直接矗立畫面中央,肯定是跨年欣賞煙火的首選餐廳,沒話說。 包廂座位 品酒區 菜單 MENU 中午有一些特惠餐點,還有套餐。但個人覺得套餐的內容物與選項實在少得可以。 午餐 午餐套餐 晚餐菜單 食記 餐前麵包 (招待) 今天讓我覺得最好吃、最有價值的餐點就是這個洋蔥麵包,完畢。(後面都不用打了的意思?) 不是我誇張…一來是因為這麵包確實真的好吃;二來就是其他餐點太教我們失望了。 光是這胖嘟嘟、圓滾滾的一大球模樣就很討喜,一把刀直接霸氣橫插著上桌。剛烤好出爐,還是熱呼呼、蓬鬆軟Q的,散發著小麥與洋蔥的香氣。表皮微脆,還撒著一點焦香洋蔥;中間是濕潤紮實的麵包體,拌著一點洋蔥末,單吃就十分美味,再抹上細緻的奶油,簡直停不下口。 非常好吃的奶油 讓人停不下口的麵包 鮮切菠菜沙拉 (套餐附餐) 這個──我也是很疑惑,為什麼要把菠菜切成這樣?我看到的第一念頭是:好像備料…. 呃,好吧,貼心讓客人好進食?但真心覺得口感並沒有比較好,太碎了,反而造成反效果。 菠菜沙拉 烤珍寶蝦天使麵 (NT$1088+10%) 這道義大利麵對我們來說簡直是場悲劇,從擺盤、味道到麵條口感都是。麵的份量是還不少,但除此之外就教人傻眼。一家高水準、高價位的餐廳,義大利麵做這樣我也是覺得不可思議。 相關超人氣文章: 【大安區/忠孝敦化站】史坦利美式牛排 STANLEY’s Steakhouse》平價大牛排X網美餐廳|敦化店 【世貿101】Salt & Stone》披薩、義大利麵 OK,服務傻眼的美義創意餐廳|信義區 【內湖/民權東路】Tony’s BBQ Steakhouse-道地美味豬肋排|超誇張大份量!美式燒烤 【中山區/雙連站】L’IDIOT 驢子餐廳- C/P爆表|巨大 20 oz 肥嫩肋眼牛排! 【南港/松山車站】QUE 原木燒烤 – 重量肋眼牛排!半自助吃到飽|Amba 意舍酒店 商業午餐、早午餐 擺盤──咦,這個有擺盤嗎,抱歉,我實在看不出來….味道──沒有什麼香味,無論是蝦子或者橄欖油的香氣,都沒有帶出來,非常普通的味道。而且汁收得不夠乾,太濕了。麵條──個人認為天使麵是很難駕馭的麵條,因為一不小心就會煮得過軟,相對地,做得好吃就可以凸顯出該餐廳的水準;但「莫爾頓」的天使麵…嗯,太軟爛了。 好啦,至少蝦肉還算一般般,也就這樣了。 過於軟爛的麵條 蝦子倒還算紮實Q彈 商業套餐: 烤鮭魚 (NT$888+10%) 這道也是有點可惜。 鮭魚的肉質很棒,中間還帶有點半熟狀態、軟嫩多汁。可惜的是我們都覺得 蜂蜜巴薩米克醋,以及配上底下那一大堆 鷹嘴豆、玉米的組合實在是⋯很怪,味道變得太雜,有點搞得不知道是在做哪種料理的感覺。 鮭魚外香內軟,表現不錯 肋眼牛排 (NT$$2788+10%) 就是很一般般的牛排,沒有很糟,但卻也不會讓人覺得好吃,更別說是驚艷了。香氣略有不足,不過熟度還可以。但以3000多的價位來說,對我而言,餐廳景觀大概占了一半價值吧。 要我說,整頓餐價值大概在餐廳氣氛、45樓的信義區101&市景。餐點部分,雖然不會難吃,但這個價錢真的不會讓我想再來了。 店家資訊 Morton’s The Steakhouse- 莫爾頓牛排館 地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號45樓交通: 捷運市政府站3號出口電話: (02)2723-7000 (可預約)營業時間: 日~四 11:3-22:00;五六 11:30-23:00官網(英文網頁) 信義區牛排 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【美食懶人包】聖誕聚餐約起來!台北11間約會、聚餐餐廳推薦 我的最愛 【懶人包】除夕團圓!14間 過年台北聚餐餐廳推薦|2024 農曆新年 我的最愛 【港墘站】Liquid Bread Co. LBC》台北最強道地美式三明治!現烤... 我的最愛 【台中】楓橋餐廳》萬豪集團萬楓酒店・品味X質感X美味,高C/P值晚餐饗宴|西屯區... 我的最愛 【世貿101】Salt & Stone》披薩、義大利麵 OK,服務傻眼... 我的最愛 【台北】中秋烤肉去哪吃?10間燒烤餐廳整理給你,中西日韓式全都包!2020 美食... Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【信義區/世貿101站】君悅酒店 雲錦中餐廳- 川菜滬杭味|水煮肥牛、鱈魚水餃的奢侈美味 下一篇 【內湖區/文德站】Elephant Cafe 象園咖啡- 寵物友善、親子家庭餐廳推薦 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。