前幾天朋友說：「台北的法國餐聽不多。」不不不不不不，怎麼會不多，只是多數法國餐廳不是弄的很低調躲在巷子裡，或在貴婦百貨或飯店中。所以不像韓國餐廳那樣顯而易見罷了，這是種錯覺、錯覺——
就像這樣，獨特又安靜的佇立轉角，若非來過，經過還不一定會注意到它的存在，卻已經默默在這兒12年的L’appétit 拉佩提，距上次來訪不曉得幾年了，這依然沒變。店名 L’appétit 法文為「食慾、口味」，主廚 Christophe Leguerrier 希望客人用餐時可以感受好味道的概念。
同樣平日中午，比上次來客人少了些。今天我們人數多，坐到了好位置，自然的光線又增添幾分氣氛。
商業午餐只提供幾種菜色，每天視當季食材而更換，分為$500 & $750（2015 年）兩種價位，以黑板手寫方式呈現。酒紅色與手寫黑板似乎是法國餐廳的特色
話說，老鼠的法文是souris，因此看到燉羊小腿是’Souris d’Agneau‘時極為疑惑：老鼠與羊？事後查了才知道這字也有羊腿肉的意思。
餐前法國棍烤的皮脆內軟
抹上奶油、一不小心就吃得太多
結果主餐都沒胃放了…
青豆濃湯
很濃郁卻又很淡，意思是除了濃郁的青豆味以外，奶味、鹹度都不重。
肉派
這道是冷盤，我原本以為是類似牧羊人派
滿心期待著香酥派皮，上菜時瞬間停格了三秒
原來應該點鹹派才對啊…
不過雖然冷的，底部麵包烤得硬脆，是我喜歡的口感
健康的黑麥麵粉香配上吃起來像早餐肉、口味極重的肉片
其實很不賴呢
挖了一口別人的牛肚來吃，以番茄醬汁為底燉煮的軟爛，味道挺重。
小羊腿排
上桌時大家都驚呼了一下，超大一份的啦，比牛排還有震撼效果
肉已經軟到用叉子就可以分開的程度
味道恰好的醬汁十分入味，不過肉質上有那麼一點點乾
紅酒牛
拉佩提的肉類都煮得非常軟爛、同時保留嚼勁，很棒的嫩度
極為突出的紅酒味，牛肉切的厚實大方，份量也非常多
覆盆子巧克力塔
拉佩提還有一個重點就是——他們的甜點很厲害。甜點不能選擇，廚房會視客人數，給不一樣的口味讓大家分享，我因為趕時間，請他先上，就沒辦法跟其他人share了。還好拿到的是我喜歡的口味。一入口，衝上來的是巧克力的重甜，緊接著跟著覆盆子的酸 ，鮮明的兩個味道一來一往，濃郁似甘納許的口感，讓人不住一口接一口。 塔皮口感佳，可惜太plain，沒有奶油香。
熱咖啡
來過的幾次橫跨幾年，但每次遇到的外場都只有一、兩人，其中一位一直都沒變，除了招待、點餐與上菜，還要準備飲料與甜點，但從不缺大大的笑容&親和的態度。服務業還有什麼比服務態度更重要呢，若是再加上美味的食物與良好用餐氣氛環境，也不奇怪其能在台北市的精華地段屹立十幾年了。（P.S.真的大推他們的甜點呢，多點人一起去還可以同時吃到好幾種）
L’Appétit la cuisine Français- 拉佩提法國餐坊
- 地址：台北市大安區復興南路一段279巷30弄1號
- 電話：02-2709-4572（可預約）
- 營業時間：12:00-15:00; 18:00-22:00
- 週日公休
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＊本文純屬個人想法，不代表每人立場
