【南京復興站】慶城海南雞飯》銷魂好滋味！萬年不敗老店｜松山區美食推薦

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海南雞飯在台灣是很普遍的美食，無論是獨立店面或地下美食街，比比皆是。南京復興這間「慶城海南雞飯」應該是很多人愛去的老店，每到飯點肯定大排長龍。老闆旅泰時，發現全家都喜愛的海南雞飯，便留下當兩個月的學徒，回台開了自己的海南雞飯店，已是開業9年了

菜單 Menu

菜肉(NT$85)(2020/01更新:菜單已漲價，變為NT$105)

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🍗 #海南雞飯 菜肉+雞腿，定番。 講什麼回顧滷肉飯牛肉麵水餃之前， 一定要先來回味我最愛的海南G飯啊。 #沒毛病 —— 台北一番美味しい#ハイナンチキンライス はやっぱりここしかない！ 肉と野菜だけでも注文できるよ。 —— My favorite (and the best) Hainanese chicken rice in Taipei— though I only order meat n’ veggies all the time. #慶城街#慶城海南雞飯 #舒肥#雞肉 #南京復興美食 #蛋白質#健身#增肌減脂 #南京復興#松山區#台北#台灣#ダイエット#台湾グルメ #台湾#chicken#protein#workout#healthyfood #fitness #diet#instafood #hainanesechickenrice #taipei#taiwan#katesfunzone #凱特瘋閣

Kate’s Fun Zone 凱特瘋閣（@kates_fz）分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 25 日 上午 3:19 張貼

除了菜單上的1、2號餐之外，如果像我一樣不想吃飯的，就可以點只有雞肉&配菜的菜肉，便當配菜，味道雖然不錯，但難免油膩

我平常不愛吃海南雞飯的，但這兒的海南雞真教我覺得美味！光看閃著光澤的晶瑩外表，就使人非常好奇其滋味。一口咬下，實際上毫不遜於表面，本來就選較嫩的雞腿肉，但這兒的又格外有彈性，使用慢火悶煮，肉質Q彈到幾乎吃不出肌肉纖維感，就連皮也充滿了膠質感，全不覺油膩

來慶城海南雞飯也絕不可錯過他們的沾醬，就連平時一概不沾醬汁的我，也無法拒絕他們家的醬汁。下半是泰國來的豆瓣醬，集辣、香、鹹於一塊，個人更喜歡上半的薑青蓉醬，薑、蔥末加上芥花油，香氣十足又帶點嗆辣，沾白切雞正搭。另外，雖然我這次沒叫白飯，但這兒使用的米飯也是挺有一番工夫：泰國長米用悶雞腿的湯去煮，再放入七葉蘭及牛奶，如此一來吸飽了湯汁的精華，米粒光澤又分明，口感香又溫和

在吃飯的時段前來，尤其是充滿上班族的中午，免不了要小等一會兒。但若碰巧來到附近，或是喜愛海南雞飯的朋友，真的很值得來這兒一試

店家資訊

慶城海南雞飯

• 地址:台北市松山區慶城街16巷8號
• 電話:(02)8712-1200(不可訂位)
• 營業時間:11:00-21:00