用餐時間：2016. 07
每次要到東京，就是先想：這次要吃哪家鰻魚飯呢？
而且這趟又恰逢土用丑日，不來碗鰻魚飯簡直對不起自己！
✱ 關於日本土用丑日（土用の丑の日）
日本人在這天有吃 ＃鰻魚（うなぎ）的習慣，就跟我們在端午節有吃粽子的習慣一樣。
為什麼土用丑日要吃鰻魚飯呢？
據說江戶時代，某生意不佳的鰻魚店，請教當時著名學者“源內”：「怎麼刺激夏季鰻魚銷量？」源內建議在店門貼「本日是丑之日」，因為丑之日（うしのひ）跟鰻魚都是「う」開頭。結果餐廳人氣暴漲！其他鰻魚店也學起來，因此，在土用丑日吃鰻魚飯的習慣就流傳下來啦！
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久仰尾花大名。
爬東京鰻魚飯文，幾乎沒有不提到它的，更是各個讚不絕口。
可惜它位置偏遠了些——南千住，以前怎麼排都不順路，也就這次旅程走隨心所欲路線，才總算有辦法來一嚐廬山真面目。
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揀了個平日，再隔四天就是土用丑日。
算準通勤時間，應該可以11:30開門前抵達，或許不用等太久，沒想到我卻將南千住誤記成北千住，搭錯了車，導致11:38才到。囧TZ。匆匆忙忙奔出車站，拐進巷子，一路沒瞧見貌似同樣要吃鰻魚飯的人，心下稍微安心了些；卻沒想到，走進店家的「庭院」，是這副景象：
原來不是沒人排隊，是大家早就就定位了（哭）。大約有十幾二十組人在等，南記成北，一字之差誤大事啊 Ｔ＿＿＿Ｔ
不愧是名店，還可以弄出這麼個大庭園，不過是夏天，難免蚊子有點多，店家貼心地拿了蚊香出來擺著。缺點是吸菸區也在這兒，邊等邊聞二手菸實在不舒服。在我之後隊伍陸續增長，覺得…日本人中午休息太久了吧？怎麼有時間來排一兩個鐘頭吃飯＝＿＝”。等待時，一直聞到店裡飄出來的烤鰻魚香，簡直折磨死人。
排隊同時，店員就會先登記人數、名字、點餐，隊伍有新成員，就馬上做登記，大約12:30，竟然就掛上閉店招牌!!!!!!今日鰻魚飯完售！第一批客人才剛吃完呢，真見識到名店的威力了。所以雖然表定營業時間至一點半，但真那時來就只能欲哭無淚了。這次大概破了我史上排隊紀錄—— 一個半小時！好不容易進到店裡，繼續等！等上菜又另外半個小時，好險早餐吃得飽，要不早餓得前胸貼後背了。
菜單 MENU
鰻魚飯只有一種，兩個大小。排了這麼久當然要吃大的！（拍桌）
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餐點介紹
▲ 新香
醃漬的蘿蔔與高麗菜。是在日本吃過最不鹹的漬物，好入口；否則一般來說都鹹得可怕。
▲ 鰻魚重 大(¥ 5300)
共歷經兩小時等待後，千呼萬喚始出來的鰻魚飯。
開箱的剎那簡直太感動：兩大片的肉，將整個飯盒塞得滿滿，幾乎看不見白飯（小的鰻魚只有一片）。肥厚的鰻魚肉上的蒲燒醬閃著光澤，真是太美了！
又鬆又軟的肉質，底下是厚厚一層肥美油脂，一點腥味也無。組合在一塊兒，入口即化，同時可以淡淡的吃到碳烤那獨有的香氣。而同樣非常關鍵的蒲燒醬，不走甜的路線，但也不死鹹，使鰻魚更為亮眼，卻全然不掩蓋肉質本身的香味，不過刺倒是滿多的。
山椒粉味道很重，撒上一些配著吃又是別一番滋味。米飯比一般日本吃到的米來得黏軟些，卻還是粒粒分明而Q彈，好吃得不可思議。
在網路上看了那麼多大誇他們鰻魚的評論，心裏一直都多少存著懷疑，吃了後才真正知道完全不誇張。當然排了那麼久的隊，得來不易的一頓飯，多少也再加了分。但回台後再吃幾百塊的鰻魚飯，兩者相差之大一吃就知，有種曾經滄海難為水之感啊。
各位鰻魚飯同好，若是有機會有時間，真是要親自一嚐這美味啊
餐廳資訊
尾花鰻魚飯
- 地址：東京都荒川区南千住 5-33-1
- 電話：+81-3-3801-4670（無預約）
- 營業時間：11:30-13:30; 16:00-19:30（售完提早閉店）
- 週一公休
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＊文章內容純屬個人想法
