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Home » 【中正區/台北車站】Waffogato- 瓦法奇朵 澎湃乾鍋超值買一送一!(北車店)
咖啡廳

【中正區/台北車站】Waffogato- 瓦法奇朵 澎湃乾鍋超值買一送一!(北車店)

by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2018-04-20
by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2018-04-20
261

用餐時間:2018. 04

瓦法奇朵 via Kate's FZ

☛ 跳至菜單
☛ 跳至店家資訊

之前住內湖時,附近就有一間瓦法奇朵,生意很好。

現在他們在美食一級戰區的北車商圈也開了一家,
在信陽街上,館前路的吉野家那條巷子裡。

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

我們特地避開尖峰時段,挑了平日下午前來,
這個決定果然是對的,完全不用面對北車可怕的人潮。

「瓦法奇朵」北車店跟之前我去的內湖店風格相似,
以金屬與冷色素材為主調,再利用沙發椅、大量的照明與綠色植株營造明亮生氣感,而不會過於生硬冷冽。

座位以一樓為主,二樓則開放給預約與多人數(20位左右)的情況使用。

因為店裡還有提供鍋物,每桌上都會有固定式的電磁爐,
電磁爐四邊貼心設有隔板,防止燙到。

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瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

▼ MENU/ 菜單

「瓦法奇朵」最初是以鬆餅為主的咖啡廳,現在是走複合式餐廳形式,
從排餐、義大利麵、燉飯,到牛肉麵、咖哩飯、甚至火鍋都有。

最近更是推出台灣超難得一見的新產品——「乾鍋」,目前有買一送一的活動。

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

瓦法奇朵 via Kate's FZ

鹽酥蝦(NT$120+10%)

類似椒鹽蝦的料理方式,以調味料與醬汁將蝦子爆香,
蝦殼鹹香酥脆,超級開胃又適合下酒的一道菜啊————!
足足五大隻蝦子,而且即便冷掉也還是好吃。

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

瓦法奇朵 via Kate's FZ

松露薯條(NT$ 120+10%)

薯條真的是讓人又愛又恨的東西,尤其是松露薯條,
我就是愛那炸得硬中帶脆的獨特口感(熱量就別管了)。

特別要講「瓦法奇朵」附的薯條沾醬!(下面牛排照裡有)
雖然是以美乃滋為底,但因為有拌入松露醬,香氣非常濃郁不膩,超好吃!
就是要一根薯條芶一大坨的那種好吃(我說熱量就別管了)。

薯條點牛排會附、或者任選三份火鍋料也會附哦。

瓦法奇朵 via Kate's FZ

瓦法奇朵 via Kate's FZ

海陸雞腿乾鍋(NT$499+10%)

我看到這裡有賣乾鍋的時候非常訝異,
因為之前沒有在台灣看過乾鍋,有些人甚至沒聽過乾鍋,
我也是前幾個月去新疆玩時,才碰巧第一次吃到乾鍋。

其實乾鍋是四川的料理,與一般火鍋不同處在於,底部不加水,直接加紅油煮!(也就四川人才會幹這種事了)
「瓦法奇朵」特別在此時推出乾鍋,用這道重口味料理迎接炎熱的夏天、激發食慾再適合不過了。

而且現在還有乾鍋“買一送一”的活動!
沒錯,不是只有丸子、或菜、也不是只有肉買一送一,
是“整鍋”買一送一,總共兩大鍋擺上桌簡直澎湃到哭,桌子直接放不下其他東西。

瓦法奇朵 via Kate's FZ

我們看到這兩大盤都傻眼了。

滿滿的蔬菜、豆腐、金針菇、蛤蠣、魚片,上面再擺上一整隻大雞腿!
肉質彈嫩又不乾柴,儘管帶皮卻不會油膩。

因為是乾鍋,開火就可以直接煮了。
鍋底有兩種:乾鍋&青藤,我們選了辣味的青藤。
鍋底味道真的非常重,而且帶著濃濃的花椒香,立馬讓我想起四川味;
辣味倒是不太明顯,鹹度很高,所以店家也有附上高湯,加入之後可以變火鍋,一鍋兩吃。

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

香菇貢丸(NT$50+10%)

友人大讚的Q彈貢丸,豬肉跟香菇十分紮實。

以前以為貢丸吃起來都差不多吧,
但自從有一次吃到超難吃的貢丸之後,
才知道貢丸也是有好壞之別的。

這五顆,沒多久就全被友人秒殺。

瓦法奇朵 via Kate's FZ

手工蝦漿(NT$135+10%)

餡料很豐富的蝦漿,有菜又有肉,還看得見整隻蝦。

不過魚漿本身比較普通,調味上偏淡了些,少了些特色。

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

鴨血(NT$50+10%)

「瓦法奇朵」的鴨血也還不錯,口感滿新鮮的。

瓦法奇朵 via Kate's FZ

安格斯大肋眼 12.oz(NT$ 658+10%)

快看,有薯條!還有旁邊的松露醬!

呃,好,拉回重點——十二盎司的肋眼牛排,
最近特愛吃肉,看到這盤太過癮了。

中間仍然是漂亮玫瑰色的熟度,帶著一些嚼勁,
可以沾著旁邊的牛排醬或豌豆醬,
大口扒肉的感覺簡直不是一爽字了得!

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

瓦法奇朵 via Kate's FZ

溫體牛溫泉蛋比薩(NT$190+10%)

「瓦法奇朵」的比薩比較特殊,偏向薄餅的形式,
餅皮非常薄,所以烤出來更為酥脆。

中間滿滿的起司,再加上一顆半熟蛋,
切開時流淌下來的蛋黃、沾著餅皮,實在是太邪惡了。

友人比較不習慣這種形式的比薩,
我個人倒是滿喜歡,薄脆的口感跟更能嚐到餡料的味道。

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

瓦法奇朵 via Kate's FZ

焦糖雲朵香蕉鬆餅(NT$200+10%)

這是今天我們的人氣第一名,
果然不愧是賣鬆餅起家的。

四塊厚實而鬆軟的鬆餅,口感比一般比利時鬆餅蓬鬆一些,
有點像鬆糕的感覺。
旁邊是香蕉、卡士達、乾燥葡萄柚,再附上一大球霜淇淋。

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

我一定要講一下他們的霜淇淋,
因為真的超、好、吃。

是奶茶口味的!
非常非常濃郁的奶茶味,香濃而且不甜膩,
單吃就可以一口接一口停不下來;
或者放上熱呼呼的鬆餅,冰與火之歌簡直絕配。

瓦法奇朵 via Kate's FZ瓦法奇朵 via Kate's FZ

瓦法奇朵 via Kate's FZ

綜合莓果奶蓋(NT$160+10%)

我平常不喜歡喝飲料,普遍都太甜。

所以這杯上桌後,雖然很漂亮,但我興趣並沒有很大。
但友人喝了後說:「好喝耶!」,於是我立馬搶來喝一口哈哈。

欸——真的好喝耶!

上面一層厚厚的奶蓋,加入莓果醬,所以比較甜、奶味濃郁,
但下面的紅茶幾乎不太甜,而且紅茶的香味甘醇不苦澀,跟奶蓋、果醬混合後,
味道與甜度都恰到好處,絲毫不膩。

這麼大一杯,跟泡沫紅茶店大杯差不多,
現在也是買一送一,這樣兩大杯超划算。

瓦法奇朵 via Kate's FZ

 

「瓦法奇朵」的食材、料理、份量各方面來講,
表現都很不錯,而且定價可以說是很親民。
以其提供的餐點種類來講,在其周遭一帶同樣的並不很多,
無論正餐或者下午茶,都是個合適、舒服的用餐選擇,推薦給大家。

瓦法奇朵 via Kate's FZ

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