之前都是來吃午餐，晚餐倒是第一次，即時晚上消費較高，生意依舊很好。TOSCANA是飯店的義大利餐廳中我最喜歡的，主要是因為整個空間與裝潢，不見積了五百萬年灰塵的地毯或白瓷磚，西華董事長親自從托斯卡尼運回美麗的彩色大理石磁磚。
用餐時間：2014. 04
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另外就是這個挑高的玻璃溫室，其中還有號稱成功率100%的求婚桌。以及偌大雕刻木桌與桌上的彩繪調味瓷罐，同時帶來了溫暖、輕鬆、典雅的感覺。假日晚上提供自助吧、套餐與單點，自助吧當然不能與樓下的B-one比，但也很夠吃了
菜單 Menu
沙拉吧（NT$1300+10%,不含主菜）包含主菜（三選一）則是$1500+10%，下半部價錢很精彩的牛排、龍蝦等則可以另外加價購
餐點
餐前麵包
餐前麵包跟以前比，好像有減少的跡象，不過反正可以再續，總比吃不完浪費好，而且覺得他們的麵包也還好
帕瑪火腿
這個比較值得一講，晚餐竟然還有附餐前的冷盤！非常有誠意地給了三種不同肉款，這麼好吃的火腿隨你吃到飽！太爽了！不過還要留胃給自助吧，也吃不了多少啦。
這兒的自助吧大部份以冷食為主，熱食通常只有三樣左右。有羅馬風味烤時蔬、朝鮮薊豬肉腸、美式醃蘑菇、香料蕃茄墨魚、義式番茄起司沙拉、燉煮蔬菜鮪魚、 燴番茄蔬菜紐西蘭牛肚、BBQ風味雞肉。
每日特選：奶油焗蝴蝶麵。好吃喔，蔬菜內容很豐富，白醬味道夠、卻不會太油
起司盤
這裏的重點是最右方的金莎我拿了一顆，結果，竟然，是爛掉的金莎，咬下去的瞬間都飆髒話了=____= 如果我蠢到把假花或牙籤塞進嘴裡我就認了，但是是巧克力噎，放在盤面上的食物都應該是可以吃的不是嗎？
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生菜沙拉區
另外也可以請廚師幫你現拌自製沙拉 。有紅酒醋、油醋、千島、和風醬，有酒醋醬加分，因為我討厭橄欖油
水果通常以三、四樣為主，都滿甜的。另外一個特愛TOSCANA的原因就是他們的甜點吧啦！每次都讓我減肥破功的地方，我覺得這裡的甜點比B-one來的精緻與好吃，多樣性也不輸樓下。這天我鹹食各種都只拿了一些，就是為了把扣打留給這啦
- 葡萄柳橙慕斯杯
- 水果塔：很多水果塔上面的水果都很酸，但他們的有甜
- 焦糖黑巧克力慕斯
- 紐約重乳酪：不馬虎，很香濃；派皮不濕軟
- 手工巧克力：口感很精緻，不輸市售秤重的單顆巧克力，只是一樣偏甜
- 馬卡龍
- 鳳梨葡萄柚慕斯杯＆新鮮檸檬派
- 榛果閃電泡芙：法文Eclair意指閃電，象徵因為好吃所以在短時間內就被吃光而得名。酥脆的外皮包著榛果卡士達內餡，表面再淋上牛奶巧克力，再飽都吃得下！
- 手工餅乾：跟巧克力一樣都不是隨便的廉價口感來打發，每種都想來一片！
- 新鮮手工乳酪提拉米蘇
- 覆盆子奶酪＆可麗露
煎薄餅佐綜合莓醬汁
跟服務生點，會現場再加熱：淋上白蘭地與莓果醬，可惜酒味太重，重到我覺得自己在吃白蘭地，每一口都白蘭地，白蘭地無所不在。
頂級美國生牛肉薄片搭配帕馬森起司冰淇淋及芥末籽醬(NT$560+10%)
特別的是起司口味冰淇淋，不甜、淡淡的味道。嚐不太出來芥末籽味，生牛肉肉質挺軟嫩、不會有腥味，但個人覺得並沒有什麼太大特色，上述附贈的帕瑪火腿反而還好吃些…
牛肉清湯（自助吧附）
提供濃／清湯各一種選擇。這天的湯上得有些慢，疑似忘記了，之前幾次來喝到的湯表現實在不是太理想，這天湯卻意外好喝，牛肉小丁燉得很軟，不油膩，鹹度恰好
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燴炒海鮮手工細麵(NT$1190+10%)
以蒜頭爆香波士頓龍蝦、日本馬糞海膽、北海道鮮干貝、長臂蝦、蕃茄，麵體特地使用義大利00號麵粉、加初生蛋蛋黃以手工製麵，先用海鮮高湯將麵煨熟，再將海鮮食材下鍋，藉餘溫輕輕將它們拌熟，而高湯則用整尾鮮魚和蝦殼與蝦頭熬煮而成，麵條吸飽以海鮮與海膽調配成的高湯。（參考網址：1, 2）
但擺盤上實在建議可以再多花點心思，這樣端上來有種台式炒麵的感覺、真的不是太美觀餒。而且海鮮全部切成丁塊拌入麵條，菜單＆服務生也沒多做介紹，根本不會知道如上述那麼豐富，混在一塊兒、嚐來都一樣了ㄡ
雖然被我爸嫌棄沒啥特別，我個人倒覺得滿不錯的，當然沒那麼厲害，還分得出什麼，「先入口的是龍蝦的鮮甜、緊接著干貝香冒了出來…」啥鬼的。大概因為醬汁味道很夠，又不是傳統西式口味，覺得有種親切的家庭味哈哈。再搭上手工麵條有著我喜歡的嚼勁，整體印象不錯。但下次花不起一千多就請阿嬤炒個麵來吃也差不多
經典提拉米蘇(NT$380+10%)
這提拉米蘇等了30分鐘，不誇真，我很認真，等到乳酪都發酵完了。上桌才明瞭大概都是為了現烤這外殼（吧）。一敲下去提拉米蘇就毀了哈哈，瞬間毀掉上面那美好的畫面。
很可惜，噱頭十足的一道甜點，味道卻差強人意，餅乾外殼很硬、卻不夠香脆，提拉米蘇的油膩感過重，馬斯卡彭＆酒香兩大重點卻無影蹤，各位，別同我們傻傻的花30分鐘等母雞生蛋了，吃旁邊甜點吧的就好，較好吃又免等
呃，我想TOSCANA會吸引我大概因為：
- 裝潢＆空間
- 甜點吧
- 蛋糕吧
- 蛋糕甜點吧
哈哈哈哈哈很弱但是真的就是鍾情他們的甜點吧。明明同間飯店卻偏偏比B-one甜點好吃精緻許多，至於其他部分多樣性就比不上自助餐廳了。而菜單餐點以牛排很有名，但我沒嚐過，而燉飯、義大利麵雖好吃，但價格上實在沒那麼大吸引力，若是商業午餐時段價格還算可以接受
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店家資訊
TOSCANA義大利餐廳
- 地址：松山區民生東路三段111號（西華飯店一樓）
- 電話：(02)2718-1188轉TOSCANA（可線上預約）
- 營業時間：
- 早 07:00-10:00 ; 午 11:30-14:30
- 下午茶 15:00-17:00 ; 晚 18:00-22:30
- 周末晨午餐 10:30-14:30
- 官網
