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Home » 【中山區/中山站】Robin’s Grill- 晶華酒店牛排館 精緻自助吧
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【中山區/中山站】Robin’s Grill- 晶華酒店牛排館 精緻自助吧

by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2017-02-04
by Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 2017-02-04
688

用餐時間:2016. 03

晶華飯店的餐廳一向有名,吃過他們的日式料理三燔、自助餐栢麗廳

倒是第一次來到他們的牛排餐廳Robin’ s Grill,與Robin’s 鐵板燒相鄰而居

餐廳原名為晶華牛排館,後改名為Robin,以茲紀念晶華一位傳奇的外場員工

平日晚上,生意卻好得不得了,幾乎座無虛席

設有四間包廂,每間可容納4~26人

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▼Menu

餐點都為套餐方式呈現,價格依所選主菜而定

分為牛排類▼,以及其他海鮮、雞羊類▲

套餐包含前菜、湯品、主菜、小點、飲料,以及自助吧

覺得他們的自助吧表現非常出色,從冷盤、沙拉、到甜點都很好吃,補餐速度也很快

個人甚至覺得,比主菜好吃…😅

光是沙拉就吃飽了😂

五顏六色的蔬果根莖整齊乾淨地放在格子裡,外觀漂亮新鮮、沒有氧化或爛掉的葉菜

光視覺上就先加了分

再來,種類好多好多!

除了沙拉的基本款,還有許多比較少見的蔬菜種類,每種夾一點也是滿滿一碗啊

而且還標明了產地:彰化玉米筍、桃園復興鄉的甜椒和小黃瓜、南投山藥

圓圓滾滾的多彩小番茄十分討喜,且全出產自台灣新竹關西:

青葡萄綠番茄、佛羅里達番茄(右者)、黃金小番茄

只能說,蔬食愛好者可不能錯過了這個沙拉吧

連佐料、醬汁的選擇也讓人眼花撩亂

僅僅是橄欖油就有三種可選

醋更是不可或缺的啦☺️

再來,是冷盤的部分

認真覺得我吃燻鮭魚就可以吃飽了😍

淡菜、蝦子

很喜歡這個起司區,Robin選了多達五種平時不常見的起司,每個都各有特色

像是 St. Maure柔軟到像半熟乳酪,外表白白淨淨、看上去最無害,味道卻是最強烈的一個;

而 Pont l’Evêque 是我十分喜歡的一款,中間柔軟、香氣十足

順便配個胡桃或糖漬無花果、麵包都是絕搭

前菜

迷你的可愛外觀,上面是花椰菜,下面是馬鈴薯,然味道一般般

龍蝦濃湯

很「鮮」,龍蝦的鮮味強烈到我有點怕

加上已經吃了一大盤沙拉,而且這湯又濃,整個很膩

麵包

得說這麵包真讓我失望,口感乾乾,麵包組織空空的

端上主餐前,會讓客人選擇牛排刀,法國的Forge de Laguiole,許多餐廳的愛用品牌

木香火烤肋眼牛排(10 oz, NT$3000+10%)

這擺盤配菜、好美式啊(笑)

一旁附上芥末醬與芥末籽

雖然斷面是深粉紅,但實際味道上,三分的熟度吃起來像五分

肉質嫩、帶有獨特香氣,但不會讓人特別驚豔、或印象深刻

每日鮮魚(6oz, NT$2200+10%)
今天是紅條魚,又稱七星斑,是許多喜慶宴會場常出現的料理

類似鯛魚的白身魚,肉質軟嫩Q彈、沒有多餘調味就很好吃

但吃來就跟台式海產餐廳的清蒸魚一樣,完全不像西式料理

餐廳選擇了台灣料理常用的魚,卻沒有讓同樣食材呈現出不一樣、有特色的味道,有些可惜

(否則去海鮮餐廳就吃得到了嘛)

蒸馬鈴薯,清淡健康、味道卻完全無法抗衡邪惡的奶油馬鈴薯泥呀

再來是令人期待的甜點&水果

哈根達斯冰淇淋會有服務生幫忙挖取,不用自己表情猙獰的挖半天😂

超級喜歡他們的甜點,簡直是今日最棒

而且甜點師傅會非常耐心地介紹每項甜點

用巧克力包住了我最愛的堅果!!!愛死啦

右邊是白巧克力淋面的薑餅,薑味淡淡的,意外好吃

吸睛焦點!精緻的法式迷你甜點一字排開

繼明園西餐廳之後,難得可以看見自助餐廳裡出現法式精緻蛋糕

而且做成迷你大小真的太貼心了,如此才能多嚐幾種呀

餐後小點

除了自助吧外,還會有一小盤的小點,同樣好吃

今天主餐的表現真的差強人意

但親切到位的服務,還是會讓人對他們留下好印象

 

Robin’s Grill

地址:中山北路2段39巷3號 /晶華酒店2F

交通:中山站3號出口步行約6分鐘

電話:(02) 2523-1321(可預約)

營業時間:12:00 -14:30;  18:00- 22:00

官網


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不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。

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