698 其實本來要去吃明洞館的(另一家韓式料理),但逢連假最後一天,提前一週訂位還是太遲,於是換了這家,也是名聲頗旺的韓國餐廳。聽聞涓豆腐也已久,遲遲未訪。外觀感覺空間不大,進來後發現座位還不少,室內光線偏昏暗。 用餐時間:2015. 04 涓豆腐敦南店 菜單 用餐限時90分鐘,入座後開始計時。餐點內容跟我想像中滿不同,一直以來都以為他們是豆腐鍋專賣店,頂多再多賣個石鍋拌飯、煎餅之類,沒想到那麼多炒菜單點品項,類似中餐館的菜單模式。詳細請參考官網菜單。 我們今天四人點了一個三人組合餐,共是465*3=1395+10%,平均每人349+10%。而且也沒有強迫我們第四人一定要再加點其他品項,加分!!! 食記 韓國料理靈魂之一當然是無限供應的小菜,光吃這個都飽了。小菜共有六項:泡菜、豆芽菜、海帶、木耳、豆腐。一開始直接各給一盤,如果有不吃的可以請他們收走,一起節省愛地球:) 小菜表現整體算是中規中矩。當天最炙手的海苔,一續再續。啥都可以包啥都可以配,超好用。 小菜無限吃 ▲ 韓國石鍋飯*2 這個誤會大了:當時看到菜單上有石鍋「飯」,興致沖沖以為有石鍋「拌飯」,結果上來我們都懵了——真的只有飯!!就是石鍋裡盛著飯!!!而且還兩鍋!!!!當下有點又囧又難過。 接著店員說其中一鍋幫我們做成茶泡飯。泡了一陣子後,打開蓋子,我又懵了:這是水泡飯吧?!最後這鍋一直到最後都沒人去碰它。 水..泡飯? ▲ 起司野菜鮮姑嫩豆腐煲 料很豐富:菇類、高麗菜、花椰菜,附蛋一顆。只是起司攪拌後就吃不太出來了。辣度對我不太吃辣的人說來說,滿明顯的。但嗜辣的友人A表示:「哪裡辣了!」 ▲ 招牌綜合海鮮(招牌薄香) 很薄、但不脆香,有點軟軟爛爛,很像家裡DIY版。調味不重,會很想自己加個胡椒鹽之類的…料雖然看起來很多,但實際吃起來大部份還是麵皮的味道,不曉得厚片的會不會比較好吃,但不推薄片。 ▲ 田園醬燒飛虎魚 相關超人氣文章: 【市政府】虎三同韓食燒肉餐酒》和牛高C/P商業午餐!101景觀餐廳|遠百信義A13美食(已歇業) 【信義區/信義安和站】Honey Pig- 美國來的韓式烤肉 讓人不能再更失望 【台北】中秋烤肉去哪吃?10間燒烤餐廳整理給你,中西日韓式全都包!2020 美食懶人包 【信義區/市政府站】兩班家-C/P值超低的高價韓式燒烤 【內湖區/港墘站】三元花園韓式餐廳- 瑞光店 貴族韓式料理 大家原本對這道的期待度不高,畢竟對於飛虎魚這名字很陌生,但其實它就是鬼頭刀。裹著外皮炸過再與醬料拌炒、只是味道略有不同。 沒想到呈現方式跟眾人所想截然不同:一瞬間疑惑-這是糖醋里肌嗎?的確跟糖醋里肌的料理手法很像。比起糖醋的酸甜,這道則是鹹中帶點甜味,醬油加上胡椒鹽,與鹽酥雞的香味很相似,結果竟然大受好評。 ▲ 黃金酥炸嫩豆腐 上桌時,這外觀讓我聯想到kiki餐廳的「老皮嫩肉」:酥脆的外皮加上雞蛋豆腐的香嫩,連我不吃炸物都對這道愛不釋口。正期待著涓豆腐的也有那樣個美味——我錯了。它只是一般炸豆腐,包著白豆腐的炸豆腐。別說沒雞蛋豆腐那香味&口感,根本沒味道,加上外皮又軟軟,所以我都把它剝掉只吃豆腐。 無味的炸豆腐 ▲ 韓式雙味起司烘蛋卷 超級壓軸!壓到其他東西都吃的差不多了,看見它上桌才熊熊想起還有這道菜。 外表與份量都吸睛度滿點,太厲害了,一艘載著滿滿起司的玉子燒船!看看這牽絲!口水都要流出來了(已餓)。一層層堆疊起來的蛋體,紮實不失彈性,再豪邁倒入起司,都多到如熔岩般流出來了。蛋跟番茄醬也是絕搭,來涓豆腐必點他們的烘蛋捲啊!!真的是好吃到把熱量&罪惡感啥現實問題都扔到九霄雲外去了。 超邪惡起司蛋 黑糖香柚豆花 雖然我們只點三人組合餐,但只要總消費金額有達各人低消,就都有甜點可以吃,加分!!雖然我不喜歡香柚加進甜點的味道。 整體表現很不錯,雖然有幾項餐點差強人意,但都不至於太差。以組合餐的價格來講很划算,三人餐的份量4個女生也能吃很飽,服務也很令人滿意,態度親切除外,低消也可以用總消費金額計算。餐廳環境乾淨舒適、桌間距離適當,即使有小朋友也很合適。 店家資訊 涓豆腐-敦南店 地址:大安區敦化南路一段233巷9號交通:忠孝敦化站5號出口 步行約3分鐘電話:02-2781-1119 (可預約)營業時間:一~五 11:30-14:30; 17:30-22:00 (五~22:30)六、日 11:30-15:30; 17:30-22:30 (日~22:00)官網 📌 台灣美食吃透透 宅配|咖啡廳|早午餐|火鍋|吃到飽|中式|日式|韓式|美式|歐式|南洋| 📕 懶人包系列:🍚 滷肉飯|🍲 火鍋|🍵 抹茶控|☕️ 不限時 Cafe 📌 台灣各地玩透透 雙北|宜蘭|台中|台南|花蓮📕 懶人包行程:新北九份1日遊|宜蘭頭城2日遊|花蓮 2日遊|台中逢甲美食|台南 2日/ 3日遊| 🇹🇼 如覺得我的文章不錯,請不吝給予支持,按讚&分享出去! 📌 旅遊找住宿– Booking.com 訂房優惠中📌 旅遊找上網– 台灣租借 WiFi – 台灣國內旅遊、工作上網最佳夥伴! 📌 懶得出門免煩惱!動動手指、商品送到家: 🥢 Uber Eats 獨家折扣:新戶這裏下載註冊App,輸入「eats-onoumuyn8z」,前兩筆訂單現折$100!🥢 UP運動吃沙拉:牛排也有舒肥的?! 超簡單 3步驟上桌🥢 野人舒食:神嫩舒肥雞,10來種口味天天換🥢 Thomas 湯瑪仕肉鋪:優選生鮮肉品安心購 *本文純屬個人想法,不代表每人立場 國父紀念館大安區忠孝復興忠孝敦化東區韓式料理 0 FacebookTwitterLINEEmail 相關文章 我的最愛 【市政府】虎三同韓食燒肉餐酒》和牛高C/P商業午餐!101景觀餐廳|遠百信義A1... 我的最愛 【台北】中秋烤肉去哪吃?10間燒烤餐廳整理給你,中西日韓式全都包!2020 美食... 我的最愛 【內湖區/港墘站】三元花園韓式餐廳- 瑞光店 貴族韓式料理 我的最愛 【信義區/信義安和站】Honey Pig- 美國來的韓式烤肉 讓人不能再更失望 【中山區/長安東路】韓宮-韓式料理 韓國旅行團固定餐廳 c/p值不怎麼合算 我的最愛 【信義區/市政府站】兩班家-C/P值超低的高價韓式燒烤 Kate's Fun Zone 凱特瘋閣 追蹤 不時會厭世,卻又不安於室。 本是藥師,當過街舞舞者,然後莫名闖進了行銷這條路。 能肯定的是,『部落客/ 旅人/ 吃貨』,這三個身份會跟著我一輩子。 上一篇 【信義區/世貿101】陳根找茶-超人氣脆皮蛋餅&法式吐司! 下一篇 【松山區/民生東路】戰秋風-隱身巷弄的簡餐店 好吃不油膩又吃得飽 留言 取消回覆 將我的姓名、email、網站存於此瀏覽器,以便下次留言使用。 Δ 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。