用餐時間： 2014. 07. 09
7/9~7/10是淺草的四萬六千日（于此日祈福，等於四萬六千日的分量），我很幸運碰上了
（遊記等我哪天有時間寫吧
）
當然，在這之前先看好有什麼好吃的嘍啾咪
淺草釜飯滿有名的，記得是在某本旅遊書上碰巧看到這家
在「食べログ」（日本餐廳評分專門網）看了一下，覺得不錯，就排進行程了
這家不在觀光客常逛的仲見世通（雷門）附近（通常好餐廳喜歡遠離鬧區嘛）
而是要一直走，直到完全過了淺草寺，遇見的第一條大馬路：言問通（上圖）
釜めしむつみ就隱藏在這條大馬路後面的某條巷子中
我的方向感＆對地圖的理解力讓我很少會迷路
偶爾腦子失靈就愛用谷歌導航大神
如果你說開導航都會走錯..那建議還是乖乖跟著別人就好
釜めしむつみ不難找（只要你沒走錯巷子）
到店裡已經兩點（感謝老天他們沒午休
）。
甫進門，右邊是榻榻米與幾張小桌，左邊吧檯後則是廚房，三位師傅不苟言笑在裡面認真忙碌著
榻榻米只坐著兩桌客人，但從裡面的包廂還傳來了熱鬧的談笑聲
脫了鞋，店員安排我在其中一張坐下（跪坐），剛好正面對著廚房…
釜飯其實就跟鍋燒飯差不多，把飯＆材料放在一起蒸熟
是比較花時間的料理，我反正不急，行程都是隨性的
點完菜（上網時早就看好了
）開始觀察環境
畢竟是第一次在東京碰見這樣風格的料理亭
傳統料理、榻榻米、和正大光明盯著廚房觀察師傅的機會
（俺靦腆，特地轉頭看會拍勢哈哈
）
等著看著，靈光乍現，翻開我的旅行筆記開始動筆，
成果如下，實品ＶＳ作品：
實品（吧台後的廚房跟認真忙碌的師傅們）
作品
別誤會，這不是速描，絕不是，沒那麼威
我只會慢描不會速描，這大概到我快吃完飯了才畫完（＞＝半個多小時）
然後店員發現，時不時就看我這邊，害我都不敢往那邊看哈哈
一間很有FU的食事所，所以一個當下的FU就畫了
左手邊是本日推薦菜單：魚、季節料理、天婦羅、河豚料理
右邊就是釜飯，有常態料（雞、蝦、稚茸、豆、海鮮等）、
季節限定（穴子、山菜＆野菇＆雞等）
下面是加點的湯、茶碗蒸之類，而其他菜單我就沒拍了
有興趣的人可以看日本網友拍的菜單
我今日目標就是五目釜めし！
五目＝五種料：雞、蝦、稚茸、筍、蛤蜊
什麼都有、一次滿足，最符合我的大嬸心態嘍
五目釜めし（￥１０８０ 稅込）
等了大約有二十分鐘。附上漬物一小碟
看到這個擺在眼前有莫名興奮感（呼呼）
打開蓋子那瞬間：「暖かい〜
」蒸氣＆香味撲面而來，超幸胡ＤＥＲ
是不是很美
剛剛說了，釜飯就是把料＆飯丟一起下去蒸，所以沒有其他多餘調味
純粹都是食材本身＆飯香，換句話說就是幾乎沒味道
可是慢慢嚼，就可以品嘗到每種食材以及米粒的美味
而且底部還會有鍋巴可以吃
好啦，真的受不了的話，旁邊有醬油給你加（上圖有洩底）
樸實而美好的味道，來自一家樸實而美好的小店
給了我在淺草除了雷門＆人形燒之外，一個樸實而美好的回憶
釜めし むつみ
地址：東京都台東区浅草3-32-4
浅草駅步行556m，約１０分
電話：03-3874-0600（可預約）
營業時間：11:30～21:30（L.O） 中午営業、周日営業
