旅行時間：2016. 11
走完西安城牆，接著前往回民街，西安市非常有名的一條街，後面再作介紹。
從城牆的西門下來，沿著西大街一直走，經過了來西安之後看到的第一間星巴克!!!!!
有些好奇大陸的星巴克是否不同，加上這時走得實在有些累，於是便推門進去。
在台北，星巴克幾乎無時無刻都是滿座，但當時這間店2F座位竟只坐了一桌！
而進來外帶的客人雖然不少，卻也說不上非常多，畢竟此分店可是位於超熱鬧的大馬路旁哦。
看來這兒不是很買星巴克的帳😏
點了一杯剛推出的石榴抹茶拿鐵，跟抹茶拿鐵喝起來一樣啦…
繼續往前走，首先經過鼓樓。
所謂鼓樓，是其樓上原本有一巨鼓，每日擊鼓報時，故稱之。
鼓樓是在明代皇帝朱元璋（明太祖）時所建，整棟樓完全沒用上一根鐵釘，全由斗拱建構而成。
鼓樓開放給民眾上樓眺望，門票每人 RMB $35，開放時間為8:30 -20:30。
晚上看又是一番情調。
鼓樓與西安另一標誌性建築——鐘樓相望，兩幢華美的古代遺跡在暗夜中熠熠生輝。
＾旁邊有一地下通道，其可穿過鐘鼓樓廣場，到達鐘樓所在圓環。
繞過鼓樓來到其北側，即為我殷殷期待的回民街，雖說回民街是這一街區的概稱，但大部分人還是從這一條路進入的。遊客比肩接踵，充斥著店家的吆喝聲，好不熱鬧。
其實，還有另一入口，就是剛剛星巴克旁邊的百盛廣場，有一大拱門，從之進入一路可逛到這邊。
兩邊上滿滿是回民經營的餐廳店家，這兒最有名的幾道經典美食包括：牛羊肉泡饃、灌湯包、肉夾饃、羊肉串等等，無法勝數。
說來慚愧，我去之前並沒有做功課，所以就是在這條街上揀了幾間生意看上去不錯的，但聽說本地人是不會在這條街上吃的。
至於哪間好吃，可以參考以下兩個網友推薦，或者自行上網搜，相信資料很多的：
西安市臨潼區盛產石榴，石榴汁也是回民街裡走兩三步就能看到的產品，不過看網路上說有些都是色素調製而成，如果要喝還得慎選。
另一特色「桂花糕」，其實就是甜糯米糕，淋上蜂蜜加上桂花調味的桂花醬，底部微脆，上面甜軟。
隨著遊客日益漸多，難免愈趨商業化。出現了許多原先根本沒有的商店：烤魷魚啦、臭豆腐啦、糕餅等等，還有隨處可見的拉糖表演，很有噱頭，的確吸引了不少遊客駐足圍觀。
雖然完全不明白這兒怎麼會有臭豆腐，但是入口左邊這間店人潮還好得不得了；問了其中一名顧客味道如何，她說挺普通的。
來這兒，怎麼可以、如何可以錯過羊肉！幾乎每間餐廳門前都在上演現剖羊肉，有些人大概會覺得血腥，但也算是成了景點之一。
因為沒做功課，哪家好吃我完全沒概念，看哪間順眼、哪間有人潮，吃哪家了。
聽說，以前這兒的烤肉是用鐵籤，但現在整條回民街所見到幾乎都是這種木籤，是來自新疆的「紅柳」做成，故稱紅柳烤肉。因為造型特別加上媒體宣傳，十分受顧客與店家歡迎，但也因此引起環保生態等議題。而且聽說用紅柳條之後，肉串價格也翻了倍。
我幾天以來吃的麵大概都只RMB$8 左右，俗擱大碗，而這樣一羊肉串，少少的就要RMB $10，真是貴得掉渣。可是——天啊怎麼那麼好吃!!!!!嫩而有嚼勁的羊肉，肥美的油脂一不小心就滴下來了，表面一層香噴噴的孜然粉、又帶點兒辣更提味，好吃到我激動得想喊出來。當地人說真宗的回民烤肉都不在這條街上，而在巷弄裡，可是這樣程度的對於我一個遊客來說，就已經是吮指美味啦。
在眉縣吃到肉夾饃之後，一整個愛上了那滋味，且份量不大、食用方便。這條主要商街上，又屬幾間特別大、人特別多，像是老白家、老劉家…老什麼家的，還有這間最靠近入口的孫家，人潮沒間斷過。排隊時，會有一人負責收錢、發放證明卡。
攤子後就一位小哥，不苟言笑，專心致志、手腳麻利地製作出一個又一個的肉夾饃，完全沒有半點停歇或喘息的機會，一晚上下來不曉得做出了多少個肉夾饃，也難怪面無表情了。
小哥右手邊上放著蒸籠，蓋子打開是冒著熱呼呼蒸氣的夾饃；前面擺著一大鍋的油潑辣子，香味撲鼻而來；左上是燉煮著的羊肉鍋，在滾著冒泡呢。
告知了數量後，只見小哥取了一塊白夾饃，左手壓著，右手用刀弧形一轉在饃上劃出一道口子，接著在內面畫圓、均勻抹上油潑辣子，再微一轉身從鍋裡撈出幾塊燉得軟爛的羊肉放在砧板上，菜刀快速「咚咚咚」幾下，瞬間剁成了肉絲，用刀面順手一撈，包進了白夾饃。然後快速「啪」一聲、把肉夾饃塞入了紙袋，最後澆上ㄧ匙羊肉湯汁，所有動作都是一氣呵成、無一絲一毫遲疑停頓，眨眼間就做完了一個令人垂涎的肉夾饃，瞧的眾人目瞪口呆。
＾抹上油潑辣子
＾刀子一抹，羊肉絲帶進了夾饃
＾「啪！」
＾最後一步是精華的湯汁
捧著沈甸甸的份量，尤其在不到十度氣溫的室外，雙手早就冰冷，手中的熱度更是讓我感到特別暖和。不用靠近就聞得到肉湯那陣陣香氣，肉質雖然偏瘦，不似眉縣吃到的那般油花肥美，但因為蘸著滿滿湯汁，全然不覺乾柴，加上香氣重於辣味的油潑辣子，以及紮實的白饃，真的真的是好吃又飽足，吃完即使飽、卻還讓人意猶未盡啊。
吃完兩樣，還有些不滿足，看到老孫前也有在賣肉串，於是又買了一支(RMB$10)。
這肉串比起上一間實在就差多了！光從香氣就知道，沒有方才那種遠遠就教人垂涎的氣味；其次外表也比較乾、而且烤焦地方不少，同樣小小一串，大部分竟然都是肥油！肉的部分少得可憐，非常油膩，醬汁也幾乎嚐不出香味，就是一個辣很明顯，真是大失所望。
吃到這兒也是很飽了，其他有名的泡饃什麼的，真的也吃不下了，於是往鐘樓方向走去。
通過鐘鼓樓廣場，就見得到被圓環包圍的鐘樓，燦爛華美的燈光在夜裡十分迷人。與鼓樓像是兄弟，鐘樓懸著一口報警報時的大鐘，座落西安市中心，四面八方都是繁華熱鬧的商店街，融入了西安市民的生活、成為日常的一部分。
登樓參觀為rmb$35/人，開放時間：8:00-18:00。
要穿越圓環，得從鐘鼓樓廣場上的地下道入口下去，然後你會發現，你就站在鐘樓的正下方。地下道同樣以鐘樓為中心而呈現圓形，所有要通過圓環的人都經此路，所以是我見過最擁擠熱鬧的地下道。
我從東邊出口上來，準備搭公交回去，順便瞧瞧東大街，聽說是西安最繁榮的街道之一。但看了實在覺得索然，基本上和台北東區一樣，充滿精品店、國際品牌、商店，來西安逛這些著實沒意思。
如果有多一點時間，我會多去回民街幾次，再多發掘、品嚐深巷子裡的正統美食。
鐘鼓樓、回民街總整理
時間表
16:15 西安城牆西門 ➤ 17:03 Starbucks ➤17:39 鼓樓 ➤ 17:52 回民街 ➤ 19:37 鐘樓廣場 ➤ 19:57 東大街
花費表
星巴克：石榴抹茶拿鐵 RMB$ 35
回民街羊肉串 RMB$ 10
孫家肉夾饃 RMB$ 5
孫家羊肉串 RMB$ 10
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