用餐時間：2014.11~2015.01
這家真的是超級老字號了
安安靜靜佇立錦州街公園旁
暗黃色燈光照著老舊的店面，絲毫不張揚
BÀLSAMO D’ORO : 義大利文，意即『金色的香氣』
進門就看見旁邊桌上堆著成堆的報章雜誌
店裡的一切看上去都似乎很有年代感
老闆似乎是個收藏迷？
竟然有這麼精美的咖啡機
還有隻神出鬼沒的貓，超害羞
神貓見屁不見首
出了門又瞧見另一隻
來過或聽過孚羅的人一定都知道不能錯過他們的起司蛋糕
當天店裡人不多，但很多都特地進來帶了蛋糕走
除了好吃，口味還超多
害我站在蛋糕櫃前苦思煩惱不已，老闆還站在旁邊等我選半天
*低消$110/人
*插頭使用費$30
*飲品續杯65折
除了咖啡，還有茶飲、果汁、巧克力
以前還有提供鹹食，但現在食物只剩蛋糕了
重點來了
蘋果白蘭地起士（$120)
選這塊蛋糕真是歷經波折
遲遲無法決定該是這款還是百香芒果
冰櫃前「嗯誒..呃—」了半天
最後還丟出「哪款比較好」這種白目問題給老闆
最後因為老闆說這款比較不甜，所以勝出
蘋果味滿明顯的，還吃得到果粒
白蘭地則是淡淡不會太強烈
蘭姆葡萄起士（$120)
很喜歡的蘭姆葡萄～Haagendazs的Rum Raisin也超好吃的
淡淡的蘭姆酒味跟葡萄乾真的很搭
桂花甜酒釀起士（$135)
桂花香出乎意料的明顯
濃郁到有點像在吃桂圓蛋糕的感覺
喜歡這味道的人可以試試
百香芒果起士（$130)
一訪時害我糾結半天的傢伙
真的是偏甜，百香＋芒果，熱帶風情十足
很果香的一款
玫瑰起士（$135)
只能說非常玫瑰
吃過玫瑰產品（餅乾、麵包、糕點等）的人應該都知道
玫瑰本就是香氣濃郁的東西，存在感之強烈
所以喜歡玫瑰口味的人就會很喜歡（像我）
反之，就會露出很微妙的表情說：「這玫瑰？給你吃好了」
焦糖核桃起士（$130)
焦糖＆核桃的組合應該很少人不愛吧～
餅乾麵包蛋糕任何甜點都是用，打遍天下無敵手
上面厚厚一層焦糖醬＋大又多的核桃粒——爽啦！
紐約起士($120)
基礎不好，再多花樣也沒用
上面吃了那麼多繽紛的味道，都歸功於這基本的蛋糕體
回歸原始，果然好好吃
他們家蛋糕很厲害的一點就是：吃不膩！
一般來說紐約起司吃個幾口就膩了
但他們的香濃卻又清爽，加上不大，所以吃了想再吃…
紅酒洋梨起司（外帶NT$110）
也是我一直很想吃的口味之一
畢竟成本較高、也不普遍，很少有洋梨製作的甜點
雖然我超喜歡洋梨特殊沙沙的顆粒感還有味道
怕酒味的人不用擔心，只有淡淡的紅酒香
洋梨給的很大一片，吃起來會比較清爽
布朗尼（$120)
唯一非起司類的蛋糕
感想是：來這還是乖乖吃起司蛋糕就好
吃不出特色。該怎說勒——
沒什麼香氣，雖然感覺很濃郁，也不會太甜
簡單來說，感覺像是在吃一個濕濕軟軟的…巧克力麵團？（加核桃）
也沒很難吃啦，但真的不推
檸檬薰衣草茶($160)
檸檬加了薰衣草後竟然會變這顏色，頭一次見聞
聽說還不錯
薄荷茶($145)
算是沒有很涼的薄荷茶
美式咖啡($110)
Espresso, double shot ($110)
天氣好時，窗邊位子的確挺有氣氛
他們蛋糕也提供一整盒賣，可以自行挑選口味，很受歡迎
孚羅咖啡館
地址：中山區龍江路281巷21號
電話：02-2503-8456
營業時間：12:00-21:00
(日至18:30)
每週一&雙週二公休
