【大安區／忠孝敦化站】Chinese Whispers 悄悄話餐酒館-超浮誇調酒｜宵夜好去處

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我很喜歡在東區的巷子裡晃來晃去，總是會發現一些有意思、特別的餐廳。就像216巷、靠近仁愛路一端的巷子裡，就有間餐酒館，外面裡面都很有氣氛。
它叫做「悄悄話餐酒館」。

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菜單 MENU

說餐酒館不是在開玩笑的，「悄悄話」的酒單，包括原創調酒、啤酒、洋酒與其他飲品，就佔了一半以上。不過餐點其實也不少，最近更是新推出了宵夜料理，讓夜晚出來小酌的人（像我們），嘴饞時能來點好料。

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未滿18歲請勿飲酒/酒後禁止駕車

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品嚐時間

▲ 鐘樓怪人寂寞聖誕夜（NT$400+10%）

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▲ 艾莎的冰雪平安夜

聖誕節限定調酒。配色真的是非常艾莎啊，沁人心脾的淺藍淺綠，光用看的就能感受到冰之女王的氣息。

外表看似充滿冷意，這款卻是由Vodka配上椰子糖漿、椰絲與鳳梨的熱帶組合調成，外冷內熱倒還真的跟艾莎女王的悶騷（？）個性很像呢。

味道也是十足的熱帶風味：濃濃椰子與一點的鳳梨香，但意外不甜膩。可以感受酒精在口中繚繞、卻溫和不嗆口。這支成為當天最受姐妹們好評的一款。

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▲ 小美人魚的貝殼寶藏 (NT$ 450+10%)

這支絕對是最吸睛沒有之一的調酒！
看服務生搬著一個寶藏箱上桌就開始期待，慢慢打開蓋子、煙霧流瀉而出的畫面，更是彷彿海盜挖掘寶藏的電影場景，搔得眾人心癢難耐、目不轉睛。
沒想到裡頭還有箱中箱，真的裝著金幣（巧克力）。這樣充滿神秘、古老的海盜風格真的太得我心了（人家明明叫做小美人魚寶藏）。

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另外這支調酒選用蘭姆酒，也恰好與寶藏這個主題很相稱——因為海盜最愛的就是蘭姆酒啦（再次完全忽略小美人魚），“神鬼奇航”的 Jack Sparrow 手上就成天拿著一瓶蘭姆酒。
蘭姆酒其實還分成好多好多種，這裏的傑瑞蘭姆酒屬於一種香料酒，據說是有香草、荳蔻、焦糖、肉桂與杏仁等等，雖然變成調酒後已經喝不太出來就是了。

加入白巧克力酒、榛果酒、新鮮香蕉，最後幾乎變成香蕉是主角，酒精與其他味道相對就很淡了。

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▲ 毒蘋果（NT$150+10%）

再來是連三的SHOT系列。
跟姐妹們各自選了一杯，所以有其中兩杯我沒喝到，是請姐妹們提供她們的感想。

我喝的是這支。因為是隨機選的，不太會喝Shot的我起初還有些擔心會不會太烈，但沒想到挺適合我的。

綠色是綠茶Vodka ，搭配蘋果利口酒跟蘋果糖，滿甜的，完全沒有我擔心的烈酒味（笑），還有氣泡感，像在甜甜的汽水一樣——但別因為像在喝飲料，就不小心灌太多杯了蛤。

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▲ 雪寶的拐杖糖

第二支的聖誕限定調酒。
剛剛是通體藍的艾莎，現在是白粉粉的雪寶。

同是Vodka，然後加上白色的可爾必思、與白色的牛奶。
據友人說，酒味也不重，喝起來就像可爾必思一樣甜甜的。

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▲ 美杜莎（NT$150+10%）

最讓我好奇的就是這一個了。
分明的色彩層次與繾綣氤氳讓人很不禁猜測究竟味道為何，有些詭異的綠黑色更是非常符合蛇女美杜莎的形象。

原來謎底是咖啡酒、Vodka 與 Absinthe(艾碧斯)。

艾碧斯酒也稱苦艾酒，無論顏色或味道非常特殊，辨認度很高。說起這款酒的歷史頗為有趣，從一開始是作為軍隊中醫療用途，到後來在歐洲捲起一股風潮，儘管味道奇特，卻還是擁有大票酒粉，浪漫的德國詩人王爾德，也曾對品嚐艾碧斯做出一番感言：「第一階段跟喝平常酒一樣，第二階段你開始發現這世界的殘酷，第三階段你可以看到所有你想看到的美好事物。」雖然說我是完全沒有這種感觸就是了。

尚不知道組成與味道、毫無心理準備的友人一口乾下後，臉揪著地頓了一會才“哇”地舒了口氣：「好烈！」猛烈的這支，剛好被酒量最猛的她給選中。
但果然不是人人都可以像王爾德一樣，享受艾碧斯酒的特殊風味吶。

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▲ 極度乾燥薯條佐控油保濕松露醬（NT$180+10%）

▲ Line給起司姊姊佐陳醋（NT$198+10%）

「悄悄話」餐點的命名都很逗趣，讓人看得有點丈二金剛摸不著頭腦，像這個Line給__(以下略），原本看不懂到底是什麼，只知道有我喜歡的起司ＸＤ，上桌才發現原來就是起司條啊！

一大條的莫札瑞拉炸起司，拉開來還會牽絲，大口咬下超滿足。

▲ 自然美菇菇起司焗烤時蔬（NT$ 188+10%）

店家資訊

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＊本文純屬個人想法，不代表每人立場

＊本文為試吃文，內容均為本人真實想法